Пшеницата е рекордно евтина, хлябът – не

  • 13 април 2016 21:28

  • 2792
  • 7
Пшеницата е рекордно евтина, хлябът – не
© Булфото

В момента, цената на най-масовия хляб, тип Добруджа е до 1 лев в търговската мрежа в страната. В същото време, пшеницата е с рекордно ниска цена на едро.

Според софийската стокова борса, тон от нея през април тази година се търгува за 270 лева без ДДС. За сравнение, миналия април тон пшеница е струвал 330 лева.

От бранша споделят, че в момента, най-евтин е хлябът в големите градове. Най-скъп е насъщният в Северозападна България.

Щом зърното поевтинява, ще поевтинее ли и хлябът?

Димитър Бакалов от 30 години е в бизнеса с хляб и хлебни изделия. Най-масовият хляб в магазина му е 80 стотинки.

„Тези малки промени, които се правят една стотинка две в брашното, една стотинка две в тока или някъде на друго място - те не могат да се отразят на цената на хляба (...) Основното - на брашното, то трябва да падне много цената, за да се свали”, смята той.

Димитър е прав - въпреки, че цената на зърното е паднала много, тази на брашното не е.

„Когато една суровина поевтинява, корелацията с продукта от тази суровина не е задължително да бъде от същия диапазон. тоест ако пшеницата е поевтиняла с 15 процента, брашното е поевтиняло с 3 процента, защото върху цената му влияят и други фактори”, обяснява изпълнителният директор на Софийската стокова борса Антонина Белопитова.

Има и друго, обясняват от бранша. „По принцип, хлябът в търговската мрежа се договаря като доставна цена. Ако един хляб струва 70 стотинки на потребителя, то доставната му цена на производителя в този хляб с ДДС не надвишава обикновено 40 стотинки”, посочва Мариана Кукушева от Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.

В малките пекарни поевтиняване също не се очертава. Собствениците твърдят, че калкулират труда си, както и това, че не пестят продуктите.

Последвайте канала на
Калина Христова
2792 7

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 7

Добави коментар
someone

2016.06.12 | 10:10

7
това е показателя за фалшивата икономика, я сега същите да чуят благата вест че бензина скача с 10 ст да видите как цената на хляба ще отиде с 20-30 ст нагоре. Но когато суровините падат тия ни обясняват пълни глупости също като с бензина или тока- картели до дупка и нереални цени базирани на лична лакомия.
коко

2016.06.12 | 10:10

6
Когато НЯМА държава - мародерите вилнеят.

2016.05.19 | 21:54

5
Тук на нещо ще му падне цената, само ако в чужбина стане безплатно.
ние сме роби !

2016.05.19 | 21:53

4
Къде е държавата да се намеси ?Както при бежанците я няма така и тук ако тръгнем да се оправяме сами бъчвата ще запищи и опандици всички които се опитват да въведат ред.Осъзнайте се хора по голям рекетьор , монополист , престъпник от държавата няма и най-лошото е че всичко това е прикрито зад знамето ни зад девиза ни и зад илюзията че живеем в свободна и демократична страна.

2016.04.19 | 18:31

3
ЗЕМЕДЕЛЦИ КАКВО ЧАКАТЕ БЕ?! ВСИЧКИ НА ПРОТЕСТ ИЛИ ЧАКАТЕ НЯКОЙ ДА ВИ ПОДБЕРЕ С БАЛТИЯТА?!
да

2016.04.19 | 18:30

2
защото цената не се опредаля от пазара. о от картела.
Зърнена и хлебна МАФИЯ

2016.04.19 | 18:30

1
Това е поредната мафия свързана с земеделския министър и с покровителството на по - горе...сещайте се !!!

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини