-
13 април 2016 21:28
- 2804
- 7
В момента, цената на най-масовия хляб, тип Добруджа е до 1 лев в търговската мрежа в страната. В същото време, пшеницата е с рекордно ниска цена на едро.
Според софийската стокова борса, тон от нея през април тази година се търгува за 270 лева без ДДС. За сравнение, миналия април тон пшеница е струвал 330 лева.
От бранша споделят, че в момента, най-евтин е хлябът в големите градове. Най-скъп е насъщният в Северозападна България.
Щом зърното поевтинява, ще поевтинее ли и хлябът?
Димитър Бакалов от 30 години е в бизнеса с хляб и хлебни изделия. Най-масовият хляб в магазина му е 80 стотинки.
„Тези малки промени, които се правят една стотинка две в брашното, една стотинка две в тока или някъде на друго място - те не могат да се отразят на цената на хляба (...) Основното - на брашното, то трябва да падне много цената, за да се свали”, смята той.
Димитър е прав - въпреки, че цената на зърното е паднала много, тази на брашното не е.
„Когато една суровина поевтинява, корелацията с продукта от тази суровина не е задължително да бъде от същия диапазон. тоест ако пшеницата е поевтиняла с 15 процента, брашното е поевтиняло с 3 процента, защото върху цената му влияят и други фактори”, обяснява изпълнителният директор на Софийската стокова борса Антонина Белопитова.
Има и друго, обясняват от бранша. „По принцип, хлябът в търговската мрежа се договаря като доставна цена. Ако един хляб струва 70 стотинки на потребителя, то доставната му цена на производителя в този хляб с ДДС не надвишава обикновено 40 стотинки”, посочва Мариана Кукушева от Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.
В малките пекарни поевтиняване също не се очертава. Собствениците твърдят, че калкулират труда си, както и това, че не пестят продуктите.
Последвайте канала на
Свързани новини
От 1 април поскъпва водата в Кърджали и Момчилград
29 март 201614:30
Васил Велев: Цяла България плаща за евтиното парно в София
28 март 201607:40
Хлябът може да поевтинее с 12-13 %
21 март 201614:13
280 лева за тон бе цената на царевицата тази седмица
11 март 201615:17
30 % от пшеницата изнесена през порт Варна
28 февруари 201614:14
Цената на краставиците стигна тази на луканката
24 февруари 201611:20
Много жито с рекордно ниски цени
02 юли 201609:06
Започна жътвата в село Поляново (снимки)
19 юни 201619:49
Родопчани откриха химикал в хляб (снимка)
12 юни 201607:20
,fit(968:545))
Великият Надал обяви края на кариерата си
,fit(968:545))
Гуардиола взе важното решение: остава в Манчестър Сити поне още една година
,fit(968:545))
Левски гони първа победа в Шампионската лига срещу Люнебург
,fit(968:545))
Ясни са всички потенциални съперници на България на баража
,fit(968:545))
Лаутаро Мартинес изведе Аржентина до труден успех над Перу
,fit(968:545))
Бразилия стигна само до точка срещу Уругвай
Коментари 7
Добави
2016.05.19 | 21:54
2016.06.12 | 10:10
2016.04.19 | 18:30
2016.06.12 | 10:10
2016.05.19 | 21:53
2016.04.19 | 18:30
Добави коментар
Водещи новини
Премиерът Главчев награди граждански активисти за детски права
20 ноември 202410:04
Томислав Дончев: По-големите е редно да правят по-малки компромиси
20 ноември 202409:54
Андрей Вълчев (БСП): Доцент Киселова наистина е добрият вариант да се отпуши държавата
20 ноември 202409:29
Джейхан Ибрямов отказа да разкрие оптимист ли е парламентарната криза да приключи
20 ноември 202409:58
ПП-ДБ отказва разговори с „Възраждане“
20 ноември 202409:14
АПС ще подкрепи кандидатурите на доц. Киселова и Силви Кирилов
20 ноември 202409:48
Каква е цялата истина: Калин Стоянов коментира трагедията със самоубилия се в София полицай
20 ноември 202408:52
САЩ затварят посолството си в Киев, идва голяма заплаха
20 ноември 202409:18
Директорката на училището за трагедията с починалото дете: Най-лошото се е случило, докато тя си откопчава раничката, за да си извади закуската
20 ноември 202409:34
2016.04.19 | 18:31