-
11 януари 2016 16:24
- 4436
- 5
![Химията е пръв приятел на домашната ракия](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-02/big/himiqta-e-pryv-priqtel-na-domashnata-rakiq-349896.jpg)
Пие ли ви се още домашна ракия? Дори и след поредните седем смъртни случая в Якоруда от последните седмици? Ако ви се пие, пийте, но заменете един основен компонент - продукта. Зачеркнете „домашна” и сложете на нейно място на трапезата си „купешка”, защото експертите категорично доказаха, че и най-евтината от магазина е в пъти по-качествена от тази, продавана наливно като домашна.
„Трябва ясно да разграничим домашната от нелегално произведената ракия“, коментира Радослав Радев, председател на НЛВК. Масово нелегални производители казанджии продават некачествен продукт с етикет „домашна ракия“, който достига трапезата ни с вярването, че това наистина е ракия. Но тази напитка съдържа опасно високи нива на метанол, висши алкохоли етилацетат и ацеталдехид. Всичката тази химия в завишени количества убива. В домашната ракия тези алкохоли също присъстват, но в допустими граници, категорични са експертите. Качествата й зависят от самите съоръжения и от уменията на този, който осъществява дестилацията. Едно от нещата, които са много важни, е да бъде отделена първата метилова фракция, тоест метанола, както и последната с висшите алкохоли. Има и един куп други вещества, които много зависят от вида суровина, която се изварява. Ако се изваряват плодове те трябва да бъдат здрави и да нямат загнивания. Недопустимо е да се изваряват купени и мухлясали плодове от борсите, които често случва. Не трябва да се изваряват стари компоти, сладка, конфитюри и други такива неща.
За съжаление, именно такива са съставките на продаваната по пазарите в пластмасови туби домошарка, която е направена не за да погали небцето на любителите на ракия, а за да донесе блага на казанджии, целящи само и единствено лесна печалба.
Държавата трябва да осъществява контрол, защото това е нейна функция, но е много важно и клиентите на подобни продукти да разберат, че купуването им крие опасност. Чисто технически, спиртните напитки, които са произведени в лицензирани дестилерии, поради тяхното техническо оборудване, състоянието на съоръженията и професионализма на работещите в тях, са с гаранция за качеството и безопасност, допълва още Радев.
Случаят в Якоруда доказва, че няма нищо лошо в домашната ракия, но тази, която купуваме нелегално като „домашна“ е направена некачествено само с цел продажба и може да бъде смъртоносна. Не става дума за традиции, а за престъпен, ненаказан бизнес – производство на акцизна стока без да се заплаща акциз и без да са спазени технологичните изисквания, със всички рискове, които вървят с това производство. Тя е евтина, защото суровината за направата й възлиза на жълти стотинки (загнили плодове, мармалади, компоти, битови отпадъци и други), категорични са експертите.
Ако купувате такава ракия трябва да сте с ясното съзнание, че слагате на масата си неясен продукт, за който никой не гарантира, че няма да ви убие.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Откриха над 2,5 тона нелегален алкохол в лясковско село](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-01/big/otkriha-nad-2-5-tona-nelegalen-alkohol-v-lqskovsko-selo-348432.jpg)
Откриха над 2,5 тона нелегален алкохол в лясковско село
05 януари 201611:16
![Ракията убиец била много пивка (видео)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-01/big/rakiqta-ubiec-bila-mnogo-pivka-dori-po-hubava-i-ot-uiski-348365.png)
Ракията убиец била много пивка (видео)
05 януари 201608:39
![Изписаха натровените с ракия в Якоруда](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-01/big/izpisaha-natrovenite-s-rakiq-v-qkoruda-348234.png)
Изписаха натровените с ракия в Якоруда
04 януари 201614:55
![Бъркаме уискито на Гърция, Турция и Кипър](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-01/big/byrkame-uiskito-na-gyrciq-turciq-i-kipyr-348105.png)
Бъркаме уискито на Гърция, Турция и Кипър
04 януари 201610:18
![Алкохолът от Якоруда е метилов, доказаха пробите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2015-53/big/alkoholyt-ot-qkoruda-e-metilov-dokazaha-probite-347600.jpg)
Алкохолът от Якоруда е метилов, доказаха пробите
30 декември 201513:25
![Ракия за левче сее смърт](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2015-53/big/rakiq-za-levche-see-smyrt-347529.jpg)
Ракия за левче сее смърт
30 декември 201506:33
![COVID-19 удари домашната ракия](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2021-38/big/738005.jpg)
COVID-19 удари домашната ракия
21 септември 202121:06
![Откриха микробус, пълен със съмнителен алкохол в Бургас](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-33/big/otkriha-mikrobus-pylen-sys-symnitelen-alkohol-v-burgas-395276.jpg)
Откриха микробус, пълен със съмнителен алкохол в Бургас
19 август 201609:51
![НЛВК: "Българската домашна ракия" са поредните, които лобират за сивата икономика](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-13/big/nlvk-bylgarskata-domashna-rakiq-sa-porednite-koito-lobirat-za-sivata-ikonomika-366978.png)
НЛВК: "Българската домашна ракия" са поредните, които лобират за сивата икономика
01 април 201615:47
![Кристиано Роналдо и компания излизат срещу познат съперник в първия си мач на Евро 2024](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/17062024/d37fc237-bdf2-40b0-91cc-5f1a9ad8bdbf.jpg?operations=autocrop(968:545))
Кристиано Роналдо и компания излизат срещу познат съперник в първия си мач на Евро 2024
![Ники Илиев от Борусия (Д): Българските клубове трябва да инвестират много в ДЮШ](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/17062024/c20afa65-394e-4866-8277-4def7b259a20.jpg?operations=crop(0:301:4637:2910),fit(968:545))
Ники Илиев от Борусия (Д): Българските клубове трябва да инвестират много в ДЮШ
![Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/18062024/80a54e64-82c1-4abc-b5b7-c9c8d193089e.png?operations=autocrop(968:545))
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
![Манчестър Сити стартира защитата на титлата в Премиър лийг с гостуване на Челси (програмата)](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25102022/d2b6008b-a022-4a64-9410-9bd38d296522.png?operations=crop(1:0:1280:720),fit(968:545))
Манчестър Сити стартира защитата на титлата в Премиър лийг с гостуване на Челси (програмата)
![Обрат в ситуацията с Мбапе](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/18062024/ccf82025-ad43-4845-a852-de3fb9f17a1d.jpeg?operations=crop(0:10:3999:2260),fit(968:545))
Обрат в ситуацията с Мбапе
![Бостън сгази Далас в мач номер пет и е шампион за 18-и път](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/18062024/9c5d7cd8-d880-4f2f-80ae-5c578b3833fb.jpg?operations=autocrop(968:545))
Бостън сгази Далас в мач номер пет и е шампион за 18-и път
Коментари 5
Добави![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2016.03.24 | 16:26
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2016.03.24 | 16:26
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2016.03.24 | 16:25
![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2016.03.24 | 16:25
Добави коментар
Водещи новини
![Утре сутринта ще бъде излъчена номинацията на ГЕРБ - СДС за председател на НС](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952024.png)
Утре сутринта ще бъде излъчена номинацията на ГЕРБ - СДС за председател на НС
18 юни 202414:18
![Тошко Йорданов след срещата с ГЕРБ: Разговорът беше простичък и изобщо не сме говорили за правителство](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952022.png)
Тошко Йорданов след срещата с ГЕРБ: Разговорът беше простичък и изобщо не сме говорили за правителство
18 юни 202414:05
![Социологът Марчела Абрашева: Ще се намери конфигурация от 121 депутати](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/951977.png)
Социологът Марчела Абрашева: Ще се намери конфигурация от 121 депутати
18 юни 202412:25
![Защо не се състоя срещата между президента Радев и премиера на Черна гора?](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/951986.jpg)
Защо не се състоя срещата между президента Радев и премиера на Черна гора?
18 юни 202412:44
![От ПП-ДБ-СС алармираха за нагъл опит за отстраняване на кмета на „Илинден“](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/951942.png)
От ПП-ДБ-СС алармираха за нагъл опит за отстраняване на кмета на „Илинден“
18 юни 202411:03
![Пореден трус разлюля Пловдив](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/951960.jpg)
Пореден трус разлюля Пловдив
18 юни 202411:40
![Водещите новини! Как вървят преговорите за кабинет; знаят ли се вече имена на министри? Отново проблеми с джипове и АТВ-та до Седемте рилски езера (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952000.jpg)
Водещите новини! Как вървят преговорите за кабинет; знаят ли се вече имена на министри? Отново проблеми с джипове и АТВ-та до Седемте рилски езера (и още…)
18 юни 202413:17
![Русия призна, че Украйна е свалила втората ѝ въздушна крепост от началото на войната](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/951997.jpg)
Русия призна, че Украйна е свалила втората ѝ въздушна крепост от началото на войната
18 юни 202413:13
![Експерти засякоха нов сигнал от злополучния полет MH370, изчезнал мистериозно преди 10 години](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952001.jpg)
Експерти засякоха нов сигнал от злополучния полет MH370, изчезнал мистериозно преди 10 години
18 юни 202413:15
2016.04.01 | 16:26