-
11 януари 2016 16:24
- 4436
- 5
Пие ли ви се още домашна ракия? Дори и след поредните седем смъртни случая в Якоруда от последните седмици? Ако ви се пие, пийте, но заменете един основен компонент - продукта. Зачеркнете „домашна” и сложете на нейно място на трапезата си „купешка”, защото експертите категорично доказаха, че и най-евтината от магазина е в пъти по-качествена от тази, продавана наливно като домашна.
„Трябва ясно да разграничим домашната от нелегално произведената ракия“, коментира Радослав Радев, председател на НЛВК. Масово нелегални производители казанджии продават некачествен продукт с етикет „домашна ракия“, който достига трапезата ни с вярването, че това наистина е ракия. Но тази напитка съдържа опасно високи нива на метанол, висши алкохоли етилацетат и ацеталдехид. Всичката тази химия в завишени количества убива. В домашната ракия тези алкохоли също присъстват, но в допустими граници, категорични са експертите. Качествата й зависят от самите съоръжения и от уменията на този, който осъществява дестилацията. Едно от нещата, които са много важни, е да бъде отделена първата метилова фракция, тоест метанола, както и последната с висшите алкохоли. Има и един куп други вещества, които много зависят от вида суровина, която се изварява. Ако се изваряват плодове те трябва да бъдат здрави и да нямат загнивания. Недопустимо е да се изваряват купени и мухлясали плодове от борсите, които често случва. Не трябва да се изваряват стари компоти, сладка, конфитюри и други такива неща.
За съжаление, именно такива са съставките на продаваната по пазарите в пластмасови туби домошарка, която е направена не за да погали небцето на любителите на ракия, а за да донесе блага на казанджии, целящи само и единствено лесна печалба.
Държавата трябва да осъществява контрол, защото това е нейна функция, но е много важно и клиентите на подобни продукти да разберат, че купуването им крие опасност. Чисто технически, спиртните напитки, които са произведени в лицензирани дестилерии, поради тяхното техническо оборудване, състоянието на съоръженията и професионализма на работещите в тях, са с гаранция за качеството и безопасност, допълва още Радев.
Случаят в Якоруда доказва, че няма нищо лошо в домашната ракия, но тази, която купуваме нелегално като „домашна“ е направена некачествено само с цел продажба и може да бъде смъртоносна. Не става дума за традиции, а за престъпен, ненаказан бизнес – производство на акцизна стока без да се заплаща акциз и без да са спазени технологичните изисквания, със всички рискове, които вървят с това производство. Тя е евтина, защото суровината за направата й възлиза на жълти стотинки (загнили плодове, мармалади, компоти, битови отпадъци и други), категорични са експертите.
Ако купувате такава ракия трябва да сте с ясното съзнание, че слагате на масата си неясен продукт, за който никой не гарантира, че няма да ви убие.
Последвайте канала на
Свързани новини
Откриха над 2,5 тона нелегален алкохол в лясковско село
05 януари 201611:16
Ракията убиец била много пивка (видео)
05 януари 201608:39
Изписаха натровените с ракия в Якоруда
04 януари 201614:55
Бъркаме уискито на Гърция, Турция и Кипър
04 януари 201610:18
Алкохолът от Якоруда е метилов, доказаха пробите
30 декември 201513:25
Ракия за левче сее смърт
30 декември 201506:33
COVID-19 удари домашната ракия
21 септември 202121:06
Откриха микробус, пълен със съмнителен алкохол в Бургас
19 август 201609:51
НЛВК: "Българската домашна ракия" са поредните, които лобират за сивата икономика
01 април 201615:47
Германският щурм отнесе "гайдарите" на старта на Евро 2024
Кратка, но пищна церемония откри Евро 2024
Трима българи и двама чужденци - ето 5-те трансферни цели на Левски
Блестящ Тони Кроос завърши мача с едно грешно подаване от 102
ЦСКА - София към Лудогорец: Успех и нови европейски победи; “орлите”: Успех на армейците в европейския клубен турнир
Официално: Любо Пенев е новият треньор на Локомотив (Пловдив)
Коментари 5
Добави2016.03.24 | 16:26
2016.03.24 | 16:26
2016.03.24 | 16:25
2016.03.24 | 16:25
Добави коментар
Водещи новини
ЦИК обяви имената на новите 240 народни избраници
14 юни 202421:29
Според ЦИК, Христо Иванов все още не се е отказал официално от депутатското си място
14 юни 202422:02
"Да, България" няма да подкрепи правителство
14 юни 202421:44
Вместо безплатно висше образование - по-скъпи семестриални такси
14 юни 202421:01
Торнадо отнесе покриви и изкорени дървета в Силистренско
14 юни 202419:39
Министър Тахов разпореди пълен одит в ИА "Борба с градушките"
14 юни 202419:18
Водещите новини! България дава нова военна помощ на Украйна. Политологът Р. Смилова: ДПС искат официално да влязат във властта, Борисов не желае (и още…)
14 юни 202419:17
Пентагонът отхвърли предложенията на Русия за мир: Путин не е в позиция да диктува условия
14 юни 202419:46
Милен Керемедчиев: Путин говори от страна на силата, опитва се да разцепи съюза ЕС-САЩ
14 юни 202418:57
2016.04.01 | 16:26