-
22 септември 2015 07:13
- 2358
- 2
По-скъпи банички, кифли, тутманици и всякакви други закуски ще купува нашенецът заради поскъпването на тока с до 20% за индустрията. Хлябът обаче ще запази цената си.
Прогнозата направи Иво Бонев, председател на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна. “Вдигането на цената е най-вероятно при закуските, защото ако най-големите производители на хляб са на газ, то при закуските на 100% се работи с ток”, мотивира се той пред в. Труд.
От бранша посочиха, че все още е рано да се каже с колко ще поскъпнат закуските, а и всеки производител ще реши индивидуално. Но по-високата цена на тока щяла да оскъпи и допълнителните суровини, които се ползват при закуските. “В този бранш се използват мая, брашно, подобрители, сирене и кашкавал. Така ще се получи един акумулиращ ефект, който няма как да не доведе до някакви движения на цените”, каза Бонев.
Утехата е, че хлябът няма да поскъпва. Главният виновник за задържането на цената му обаче е сивият сектор, който според браншовиците вече държи 50% от производството и ще се разраства още заради по-скъпата енергия. “При нас конкуренцията е огромна и особено при наличието на над 50% сив сектор повишаването на цената на хляба би довело до фалити. За нашия бранш разходите за ток са някъде около 5 до 10-12% от всички разходи”, аргументира се Бонев.
Единствената суровина, чиято цена е по-ниска от миналогодишната, е пшеницата. Причината е обилната реколта тази година. Тепърва обаче ще стане ясно с какво качество е новото жито и дали фурните няма да правят допълнителни разходи за набухватели.
Последвайте канала на
Свързани новини
ДПС към момента не подкрепя искането на работодателите за оставка на шефа на КЕВР
16 септември 201512:32
Божидар Лукарски: Аз съм на страната на бизнеса
15 септември 201518:30
Трайчо Трайков: КЗК трябва да си свърши работата по въпроса с горивата
15 септември 201517:26
КНСБ ще се включи в протеста на бизнеса
11 септември 201515:26
Повечето зеленчуци поскъпват в началото на септември
06 септември 201506:58
Десислава Танева: Цената на хляба у нас е по-ниска от други страни
05 септември 201507:05
11 храни, които не слагате във фризера, а трябва
11 ноември 201514:23
Експерти: Промените в Закона за акцизите ще оскъпят пропан-бутана
09 октомври 201517:55
Гражданската отговорност по-скъпа от догодина
02 октомври 201509:20
ЦСКА - София гони второто място, но Крумовград иска да продължи впечатляващата си серия
УЕФА заплаши ЦСКА - София с изхвърляне от евротурнирите
Фюри и Усик ще определят абсолютния шампион в тежката категория на бокса
Берое влоши ситуацията в Хебър
Официално: Ювентус уволни Алегри
Рилски отстрани Спартак и си заслужи нов шанс за историческа първа титла
Коментари 2
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
В осем избирателни секции ще могат да гласуват българите в Кипър на евроизборите
18 май 202406:48
Един човек е загинал, докато прекопава градината си при украинска атака в Белгородска област
18 май 202406:42
Палестински боец беше ликвидиран, а 8 души бяха ранени при израелски удар по бежански лагер
18 май 202406:35
Германската провинция Саар остана под вода заради проливни валежи
18 май 202406:25
Съветникът по националната сигурност на САЩ ще посети Близкия изток
18 май 202406:17
Представители на САЩ и Иран са провели разговори за избягване на регионална ескалация
18 май 202406:09
Великобритания достави хуманитарна помощ за Газа
18 май 202406:01
Отровно водорасло отново причини масов мор по рибата в полския участък на река Одер
18 май 202406:55
Температурите се повишават, очаква ни слънчева събота
18 май 202405:58
2015.10.05 | 20:42
2015.10.05 | 20:42