-
01 септември 2021 09:54
- 34072
- 1
Учени от Националния университет на Сингапур са разработили система за превръщане на утайка от кафе в алкохол, съобщава сайтът на учебното заведение.
Според специалистите получените по този начин алкохолни напитки са наситени с биологично активни вещества и аминокиселини.
Учените отбелязват, че всяка година в света се произвеждат 10 милиона тона кафе, тъй като потреблението на напитката се увеличава. Утайката се образува в процеса на приготвянето ѝ.
Отпадъците от кафе могат да бъдат вредни за околната среда заради съдържанието на феноли. Утайката същевременно е богата на въглехидрати, липиди и протеини.
Търсейки начин за оползотворяването ѝ, сингапурските специалисти са разработили и патентовали технология за превръщането на утайката от кафе в алкохолни напитки с различни аромати. Вкусът им донякъде напомня за този на бирата, но в същото време се долавят плодови, цветни и печени нотки, допълва БТА.
Последвайте канала на
Свързани новини
,fit(968:545))
България излъга Люксембург с красив гол на Краев и железен Митов, в играта сме за Лига "Б"
,fit(968:545))
Илиан Илиев: Много хора чакаха да загубим и този мач
,fit(968:545))
Любопитни развръзки в Лигата на нациите
)
Испания показа класата си и в Дания и финишира на върха
,fit(968:545))
Поредният рецитал на Кристиано Роналдо класира Португалия в голямата осмица
,fit(968:545))
Младежите удариха Турция с фамозен гол почти от центъра
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Какво си казаха Кирил Петков и Делян Пеевски в НС, за да стане скандал?
15 ноември 202418:30
Мирчев: В момента, в който Пеевски бъде изолиран, ще се решат автоматично всички останали проблеми
15 ноември 202420:32
Петя Цанкова (БСП): Ще подкрепим единствено експертен кабинет
15 ноември 202420:55
Съдът отново не даде ход на делото за изключването на Пеевски и още 7 души от ДПС
15 ноември 202419:49
Криминален психолог посочи кои са най-удобните жертви на ало измамниците
15 ноември 202420:22
От утре "Газпром" спира доставките на газ за Австрия
15 ноември 202421:50
Канцлерът Нехамер: Взети са всички необходими мерки, за да се подсигурят газовите доставки за Австрия
15 ноември 202421:55
Доц. Спас Ташев: Имаме механизми да въздействаме на РСМ, но не го правим
15 ноември 202421:05
Тръмп назначи Стивън Чун за директор "Връзки с обществеността" на Белия дом
15 ноември 202421:10
2021.09.01 | 10:42