Специален софтуер позволява да разберем откъде идва храната ни

19 септември 2011 16:25
1143
0

Когато питаме "Какво има за обяд?" понякога не се замисляме откъде идва храната на масата ни. Нова технология, разработена от Европейската комисия (ЕК) обаче ще може да ни показва откъде точно пристигат хранителните продукти в чинията.

С помощта на мобилните телефони и специален софтуер всеки европеец ще може да разчете баркода и така да разбере важни характеристики за стоката.

Развитието на болестта "луда крава" през 90-те години всъщност показа на учените колко важно е храните да могат да бъдат проследени. Оттогава производителите декларират произхода на стоката си, но понякога за потребителите все още остава в тайна откъде точно е дошла храната.

Сега с проекта "Какво има за обяд?" част от въпросите ще отпаднат, коментират от ЕК. Инициативата ще помогне за подобряване на качеството на храните и устойчивото развитие на хранителната индустрия.