Производител: Нямаме друго бъдеще освен кооперирането

Докато в Европа обединението на земеделците е основа за силен пазар и по-добри доходи, у нас производителите все още трудно правят крачката към съвместна работа. Липса на доверие, страх от миналото и недостиг на финансов ресурс са сред причините кооперативният модел да остава почти непознат в съвременното българско земеделие.

В Европа кооперативите са гръбнак на селското стопанство. В страни като Нидерландия, Дания и Франция производителите обединяват продукция, ресурси и знания, за да бъдат по-конкурентни на пазара.

В България обаче думата "кооператив" все още често се свързва с миналото, а не с модерна икономическа възможност.

По-добри цени, по-силен достъп до пазара и по-голяма конкурентоспособност. Това са част от предимствата, които държавата вижда в развитието на кооперативите.

Според земеделския министър Пламен Абровски законови пречки за създаването им няма. Големият въпрос е готови ли са производителите да работят заедно. Николай Христов, който е част от семеен бизнес проект за производство и преработка на плодове и зеленчуци, коментира:

"Дали има бъдеще – ние нямаме друго бъдеще. Това е единственият начин, ако искаме да постигаме развитие, растеж и въобще оцеляване на бранша. Специално в сектора на плодовете и зеленчуците аз не виждам друг начин, освен този – сдружаване на стопански принцип между много на брой производители и преработватели, обединени в една цел – реализация на това, което се произвежда".

Но според Николай Христов кооперативът не е просто събиране на производители на едно място. За да работи, е необходима цяла система – от преработката и пакетирането до транспорта и износа.

"Трябва да се създаде подходящата правна рамка, защото в момента е някакъв хаос. След това трябва да има достатъчно финансови стимули и подпомагане. Събират се пет производители и какво се случва оттам нататък? Предлагат това, което са произвели. То трябва някъде да се преработи. За тази преработка стоят още десетина други индустрии – пакетаж, транспорт, счетоводство. Много са детайлите, които трябва да ги има".

Един от примерите, които производителят дава, е с кайсиите. България често има добра реколта, но липсва организация за реализацията ѝ на големите пазари.