Хотелиери и ресторантьори: Кадри няма, държавата не помага, все сме в нарушение

Има много въпросителни пред хотелиерския и ресторантьорския бизнес този сезон.

По думите на хотелиера Стоил Далевски само за Слънчев бряг трябват около 200 000 работници. В момента се търсят около 50 000-60 000 работници. 

Според Алибегов работниците от трети страни вече струват или колкото българите, или повече.

Големи инвеститори се отдръпват, а държавата с нищо не помага, категоричен е Далевски.

"Процедурите са тежки и административно обвързани. В хотелиерския и ресторантьорския сектор няма желание от по-младите да работят, защото трябва много труд. Имаш 10 часа на крак 5 пъти седмично. Вече имаме 30% канселирани резервации за майските празници", заяви председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов в "България сутрин".

"Работниците от трети страни ще са 10 000. Срещаме спънки, защото за да се удължат визите им, трябва да отидат до държавата си и да се върнат. Ние трябва да платим и нямаме гаранция, че ще завършим сезона. Фирми с над 100 служители трябва да плащат всичко по банков път. Но сезонните работници нямат сметки у нас и банките не искат да им изкарат. Трансакциите струват много пари", обясни той за Bulgaria ON AIR.

 "Това, което бъркаше нещата, е постоянната смяна на правителството. Сега имаме исторически шанс да се оправи това, което ще спаси бизнеса. Много от малките и средните бизнеси не могат да кандидатстват за кадри. В момента в България, ако дължите един лев на хазната, ви връщат документите. От ресторантьорския бранш 60-70% не могат да кандидатстват и са принудени да затварят. Нон-стоп сме в нелегалност и нарушение", коментира гостът.

"Всеки човек е важен в сектора, не можем да намерим хора. Българите са доста малък процент. Младите хора не искат да влизат в сектора, искат бързи пари. Управляващите не ни обръщат никакво внимание, а приходите ни са 11-12% от БВП. Предлагам да направим един протест и да видим какво ще стане. Както всяка година се чудим как да работим", обясни хотелиерът.