Агнешкото - за какво да гледаме на етикета

В тези дни агнешкото месо е много актуално, то е едно от традиционните храни, които се консумират в тези празнични дни. Заради това пазарът е толкова активен, освен българското агнешко месо, което е твърде малко за българския потребител, в България е внесено месо от Нова Зеландия, РСМ, Румъния. Разбира се, БАБХ е въвела правила, които да осигурят информация на потребителя и той да направи своя избор. Това каза д-р Кремена Стоева от отдел "Контрол на храните" към Българска агенция за безопасност на храните в студиото на "България сутрин".