Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) връчва предписания на всички бизнес оператори, които добиват и предлагат агнешко месо, във връзка с наближаващите празници Великден и Гергьовден.
На мястото на предлагане трябва да е обявена страната на произход.
Всички усилия на агенцията са насочени към повишаване информираността на потребителите, за да могат да направят своя избор.
Охладено месо ще се предлага неопаковано от хладилните витрини на търговците като цели трупчета, четвъртини и третини, които задължително ще носят здравна маркировка, поставена от производителя - със син цвят за месото с произход България и червен цвят – за произход, различен от българския.
Допустимо е и предлагане на размразено месо. То може да се продава до краен потребител само предварително опаковано в потребителска опаковка и етикетирано. На етикета наименованието на храната се придружава от обозначението "РАЗМРАЗЕНО". Задължително трябва да е посочена страната на произход и срок на годност, определен от оператора, извършил размразяването, посочват от БАБХ.
)