Поскъпването на захарта води до увеличение на цените на основните храни в света

Индексът на цените на месото се е увеличил с 0,4 процента, докато световните цени на говеждото и свинското месо остават стабилни, а тези на овчето леко се понижават спрямо нивата от август.

Индексът на цените на млечните продукти се е повишил с 3,8 процента през септември, като котировките са се повишили за пълномасленото мляко на прах, обезмасленото мляко на прах, маслото и сиренето.

Референтният показател за световните цени на хранителните стоки през септември отбеляза най-бързото си увеличение от 18 месеца, като котировките се повишиха за всички обхванати групи стоки, начело със захарта, съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО).

Индексът на цените на захарта регистрира най-голямо увеличение през септември, като се повиши с 10,4 процента. Това се дължи на влошаващите се перспективи за реколтата в Бразилия и опасенията, че решението на Индия да премахне ограниченията върху използването на захарна тръстика за производство на етанол може да повлияе на наличностите за износ от страната.

Индексът на цените на зърнените култури се е увеличил с 3 процента през месеца, воден от по-високите експортни цени на пшеницата и царевицата. Международните цени на пшеницата са се увеличили до голяма степен поради опасенията относно прекалено влажните условия в Канада и Европейския съюз (ЕС), въпреки че това беше частично компенсирано от доставките на конкурентни цени от Черноморския регион. Световните цени на царевицата също са се покачили, повлияни от ниските нива на водата по ключови транспортни маршрути по река Мадейра в Бразилия и река Мисисипи в САЩ. За разлика от това индексът на цените на ориза се е понижил с 0,7 процента, отчасти отразявайки като цяло спокойните търговски дейности.

Индексът на цените на растителното масло се е повишил с 4,6 на сто спрямо август, като котировките са по-високи за палмово масло, соево, слънчогледово и рапично олио. Повишаването на международните цени на палмовото масло се дължи на по-ниското от очакваното производство в основните страни производителки от Югоизточна Азия, докато възстановяването на котировките на соевото масло се дължи главно на по-ниските от очакваните добиви в САЩ.

Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в международните цени на набор от световно търгувани хранителни стоки, достигна средно 124,4 пункта през септември, което е с 3 на сто повече от август и с 2,1 на сто по-високо от съответната му стойност година по-рано.