Тази цел същевременно трябва да бъде балансирана с продоволствената сигурност.
Преживни животни като крави и овце произвеждат метан чрез храносмилателната си система. Синтетичните азотни торове в тревата, която ядат, също произвежда парникови газове, пише investor.
Животновъдството излиза скъпо за датчаните. Вероятно Дания ще е първата държава, която ще въведе въглероден данък върху животните. Управляващата коалиция в Копенхаген се е споразумяла за ефективна данъчна ставка в размер на 120 датски крони (16 евро) на тон еквивалент на въглероден диоксид от добитък, включително крави и свине, от 2030 г.
Това означава, че животновъдите ще бъдат таксувани с почти 100 евро годишно за емисиите парникови газове от животните. Страните по света се опитват да намалят вредните емисии от производството на храни, което е отговорно за почти една четвърт от глобалните емисии. Животновъдството представлява 11 на сто от глобалните емисии, като почти две трети от тях се генерират от кравите.
)