Хърватският мед „Горански медун“ влезе в европейския регистър за продукти със защитено наименование за произход

Хърватия вече има 39 земеделски и хранителни продукта, чиито наименования и произход са регистрирани в Европейския съюз като защитени.

Хърватският мед „Горански медун“ влезе в европейския регистър за продукти със защитено наименование за произход и за продукти със защитен географски произход, съобщи хърватското министерство на земеделието.

Става въпрос за мед, който произвеждат сивите карниолски пчели в планинския регион Горски Котар в Северна Хърватия и Огулинско-плашчанската долина в Централна Хърватия. Пчелите произвеждат меда от медна роса (т.нар. мана), която представлява сладък сок. Тя се среща най-често при иглолистни дървета, като ела и смърч, и широколистни дървета, като дъб, бук и явор. Медната роса придава на меда „Горански медун“ разпознаваем вкус.