Проучване: Консумацията на по-малко месо може да намали риска от рак

Консумацията на по-малки количества месо седмично може да намали вероятността от развитието на онкологични заболявания, установи проучване на британски специалисти, цитирано от електронното издание "Хелтдей".

В сравнение с всички месоядни участници вероятността от онкологични заболяване е с 10 процента по-ниска при тези, в чието меню присъства риба, но не и други видове меса.

Данните от проучването са публикувани в изданието "Би Ем Си медисин", допълва БТА.

Данните показват, че рискът от рак е с 2 процента по-нисък при хората, които ядат месо пет или по-малко пъти седмично, в сравнение с тези, консумиращи подобни продукти често.

За целите на проучването си Уотлинг и колегите му анализират данни за хранителните режими и онкологичните заболявания, събрани от повече от 472 000 възрастни британци на възраст между 40 и 70 години.

Изследването е на учени от Оксфордския университет.

От всички участници близо 55 хиляди или 12 процента са диагностицирани с рак в периода на проучването, показват данните.

При вегетарианците и веганите има с 14 процента по-нисък риск от подобни болести в сравнение с хората, които употребяват месо повече от пет пъти седмично, казват изследователите.

При жените в менопауза, които следват вегетарианска диета, има 18 процента по-нисък риск от рак на гърдата спрямо тези, които ядат месо повече от пет пъти седмично.

Тези данни обаче не означават непременно, че диетите, богати на месо, причиняват рак, казват още британските учени.

Участниците съобщават колко често ядат месо и риба, а изследователите изчисляват честотата на нови ракови заболявания, които се развиват за среден период от 11 години, като използват данни от здравни досиета.

"За други видове рак, освен този на дебелото черво, обаче няма убедителни доказателства, които да предполагат, че консумацията на месо е свързана с риска от онкологични заболявания", каза той.

Малко над половината от участниците или 52 процента от тях съобщават, че ядат месо повече от пет пъти седмично, докато 44 процента посочват, че го консумират пет или по-малко пъти седмично, казват изследователите. Освен това 2 процента споделят, че се хранят с риба, но не и с месо, а други 2 процента са вегетарианци или вегани.

При тези, които ядат месо пет пъти или по-малко на седмица, има с 9 процента по-нисък риск от рак на дебелото черво в сравнение с тези, които консумират повече, установяват изследователите. Според тях рискът от рак на простатата е с 20 процента по-нисък при мъжете, които ядат риба, но не и месо и с 31 процента по-нисък при избралите вегетарианска диета, в сравнение с тези, които консумират месо повече от пет пъти седмично.