Д-р Николов: Българинът яде все повече качествена риба

Българинът яде все повече риба, отгледана у нас. Консумира се 5,2% повече риба спрямо предходни години. Увеличава се и износът на българска риба. Това заяви в ефира на БНТ д-р Галин Николов, изпълнителен директор на ИАРА.

По думите му те си помагат с бизнеса и неправителствени организации за зарибяването на водоемите у нас.

По думите му цената е все още сред водещите фактори при покупка на риба, но в последните години българинът започна да търси и качество.

По-малко нарушения се наблюдават през година, каза д-р Николов и добави, че те правят проверки по всяко време, а не само преди Никулден.

Сивият сектор се бори трудно. Да, още го има и, се надявам, в кратки периоди - ще го намалим. Когато се купува риба, трябва да се потърси документ за произход. Не трябва да се купува риба от нерегламентирани продавачи, каза още той.

Що се отнася до маловодието, той заяви, че има достатъчно риба. "Падна първият сняг и се надявам да има достатъчно вода и за рибите и за хората", каза още Николов.