Домашната храна намалява риска от диабет тип 2

Домашната храна е най-доброто средство срещу диабет тип 2, като намалява риска от поява на болестта с 15 процента, съобщи в. "Дейли експрес", цитиран от БТА.

За профилактичен ефект са необходими пет до седем домашни ястия седмично на обяд или вечеря. Те са полезни и за поддържане на нормално телесно тегло. Причината е, че домашната кухня обикновено е по-здравословна от ресторантската. Освен това, когато се хранят навън, хората по-често си поръчват подсладени безалкохолни напитки.

В домашни условия плодовете и зеленчуците присъстват повече на трапезата. В много държави хората се хранят навън все повече, често във вериги за сандвичи и чипс. Има опасения, че тази храна е високо калорична, но сравнително бедна на полезни съставки. Това предразполага към напълняване и към по-голям риск от диабет тип 2.

Учени от Харвард проследиха здравословното състояние на почти 100 000 мъже и жени на средна възраст 26 години. Анализът разкри, че колкото повече се храни у дома човек, толкова по-малък риск има да развие диабет. Особено полезни за здравето са домашните вечери. Полезна е и домашната храна за обяд - тя намалява риска от диабет с 9 процента.