Еклери със салмонела натровили учениците в Банско

Еклери със салмонела са причината за отравянето на учениците и техните учители, които бяха настанени в хотел в Банско.

На 3 август те бяха настанени в болница със симптоми за хранително натравяне след лагер-школа в Банско. 3 дни по-късно всички бяха изписани от инфекциозното отделение в добро състояние.

Всички храни и повърхности в хотела са били изследвани, но салмонелата е открита само в еклерите, съобщава БТВ. Експертите са установили и че децата са имали и едно нерегламентирано хранене в съседното село Драглище. До края на седмицата ще стане ясно от къде точно идва заразата.

Сладкарският цех, в който са произведени еклерите, е бил затворен до второ нареждане. Затворена е и кухнята на хотела, в който са били настанени учениците.

След повторна дезинфекция са взети проби, които са показали, че няма отклонения от нормите. През последните 4 месеца в хотела постоянно е имало ученически групи, но досега не са били установявани нарушения.