Компанията Organobalance GmbH изобрети бонбони без захар, които съдържат убити (инактивирани) бактерии, които се свързват с вредните бактерии в устната кухина и така намаляват риска от кариес, пише inews.bg.
Както е известно, след хранене бактериите на повърхността на зъбите започват да отделят киселина, която разрушава емайла, пише meddaily.ru, позовавайки се на Medical News Today.
Най-разпространеният щам сред вредните бактерии е Mutans streptococci. Другата бактерия – Lactobacillus paracasei – снижава концентрацията на този патоген, разрушаващ зъбите.
Щом се свърже с M. streptococci, бактерията L. paracasei не позволява на патогена повторно да се прикрепи към повърхността на зъба. Така слюнката просто го отмива.