Домашно приготвеният пушен бекон отдавна е деликатес в известната в Китай съчуанска кухня.
Месното ястие обаче в момента е подложено на критики и е определено като причината за голямото замърсяване на въздуха, според държавни ръководители в провинция Съчуан.
Община Даджоу, която се намира в североизточната част на провинция Съчуан, има проблеми с особено сериозното замърсяване на въздуха от началото на месеца, според местния център за мониторинг на околната среда.
Прочети повече ТУК.