Датският ресторант "Нома" за трета поредна година е най-добрият на планетата, според специализирано британско списание. "Нома" успя да надделее в жестоката конкуренция на 50 избрани заведения от целия свят.
Ресторантът се намира на приземния етаж в сграда от 18 век в Копенхаген. Главният готвач на "Нома" Рене Реджепи, чийто баща е албански имигрант от бивша Югославия, готви с натурални продукти от Северна Европа. В заведението могат да се опитат морски таралежи с копър, задушен мозък с мариновани зеленчуци и говеждо с круши.
Испания е страната с най-много представители в челната петица. Втори и трети в класирането са "Ел Кайер де Кан Рока" от Жирона и "Мугариц" от Сан Себастиан.
Датски ресторант е най-добият на света
- 02.05.2012 | 07:38
- 760