Храната не е нищо особено без подправки и всяка част от света има своите предпочитания. Това са тези уникални комбинации, които дават на различните кухни, индивидуалност и специфика на вкуса.
Във всяка страна има различни билки и подправки, които са предпочитани в кулинарията и популярни сред населението. Добре е да се запознаете с тях, преди да предприемете пътуване. foodpanda, провери кои са най-често използваните подправки в определени кътчета по света.
• Испания- зехтин, черен пипер и чесън
• Тунис- чили, кориандър, кимьон
• Италия- зехтин, домати, магданоз
• Индия- паприка, кокос, синап
• Йемен- магданоз, чесън, кардамон
• Прованс (Франция)- зехтин, мащерка, градински чай
• Иран- мента, чесън, магданоз
• Пакистан- джинджър, синап, кардамон
• Мексико- чили, домати, лайм
• Франция- вино, босилек, чесън
• Япония- карамфил, копър, уасаби