Колко по-малки са мехурчетата, толкова по-добро е шампанското. Това обясни пред БНТ експерт в бранша.
Шампанското трябва да е 10-12 градуса охладено. По-ниският от това градус означава, че шампанското е по-нисък клас.
"Истинският позначач знае, че не трябва да гръмне", отбеляза специалистът.
Освен това трябва да имате предвид, че когато бутилката е разклатена, се развалят и вкусовите качества.
„Когато бутилката гръмне, след това газировката много бързо пада“