Зехтинът съдържа повече калций от млякото, установиха учените.
Според 2-годишно изследване зехтинът оказва по-голям ефект за здравината на костите отколкото млякото.Тайната според учените се крие в това, че зехтинът увеличава концентрацията на протеина остеокалцин в кръвта, който е жизнено важен за растежа и развитието на костите, пише "Новинар".
Резултатите показали, че участниците, които по време на проучването не консумирали зехтин, нямали никакви положителни промени в скелета и костната система. За по-силен имунитет пък учените съветват да се яде голямо количество морски дарове, билки и зеленчуци със зехтин.