Дъвката помага за съсредоточаването.
Учени от университета на Кардиф, Южен Уелс, проверили способността на хора да разпознават конкретни поредици от четни и нечетни числа, които им били четени в продължение на 30 минути. Получилите дъвка реагирали по-бързо и резултатите им били по-точни.
От предходни изследвания е известно, че дъвката помага за някои познавателни способности. Сега учените възложили на участниците в експеримента слухова задача, която изисква участие на краткосрочната памет. Така те установили, че дъвката подобрява вниманието, особено на по-късен етап.
В началото на проучването двете групи доброволци се представяли еднакво добре, като тези, които не получили дъвка, дори показвали малко по-добри резултати. След това обаче дъвчещите се оказали по-точни. Те успели да задържат вниманието си много по-дълго. По този начин учените установили, че дъвката помага да се съсредоточим върху задачи, които изискват непрекъснато внимание за по-продължителен период от време.
Дъвченето въздейства на поне осем области в мозъка. Според една от теориите то стимулира мозъчната дейност с подобрен приток на кислород.