Седемдесет и шест процента от домакинствата приготвят зимнина, показват данни от национално представително проучване на НЦИОМ, направено между 20 и 27 септември сред 1000 души.
Приготвянето на традиционни домашни консерви не е в пряка зависимост от материалното състояние на хората, отчитат социолозите. Три четвърти от участвалите в изследването - 76 процента, посочват, че в техните домакинства традиционно се приготвя зимнина. При хората със стандарт на живот около и над средния този дял е 74 на сто, а при крайно бедните - на 77 процента.
Сред жителите на столицата тези, които приготвят домашни консерви, са два пъти по-малко от средното да страната - 39 на сто. Шест процента посочват, че досега са приготвяли зимнина, но тази година няма да го направят. Сред тази категория най-често попадат хора на възраст между 50 и 59 години и жители на столицата.
16 на сто заявяват, че в техните домакинства няма традиция да се приготвя зимнина. Това са най-младите, високообразованите, жителите на столицата и хора с месечен доход на домакинството над 300 лв.