Значително поскъпване при цената на едро на яйцата през месец февруари, отчитат от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата /ДКСБТ/.
Цената им спрямо януари е с 14.3% по-висока. Отчетеното поскъпване на годишна база е с 60%.
При движението на цените на основните хранителни стоки през месец февруари се наблюдава спад на месечна база на захарта с 1.4%, на олиото с 0.4% и на ориза и лещата с около 2%. При млечните произведения е отчетен спад на цената на кравето масло с 2.7%, поскъпване на кравето сирене с 4%, а цената на кашкавал “Витоша” е близка до тази от предходния месец. Повечето месни произведения, както и рибата леко поевтиняват с около 1 – 3%, а незначително повишение е отчетено при цената на трайния салам - 1.6%.
Цената на едро на яйцата се е покачила спрямо предходния месец с 3 ст./бр. (14,3%), като през първата половина на месеца кривата има постоянен характер и се движи около ниво 0.22 – 0.23 лв./бр. От средата на м. февруари се наблюдава рязко покачване на стойностите, като тенденцията продължава и през първите дни на м. март, когато цената на едро е 0.31 лв./бр. Поскъпването на яйцата за този период е около 35%, а от началото на годината до сега цената се е качила с 45%. В резултат на рязкото покачване на стойностите през втората половина на м. февруари 2012 г., цената на яйцата през февруари тази година е с 60% (9 ст.) по-висока, в сравнение със същия месец на миналата година. Нивото, на което стъпва цената на яйцата в началото на март тази година, е най-високото за последните 14 години. Спрямо същия месец на миналата година поскъпване на годишна база е отчетено при яйцата – 60%; захарта – 17,7%, и рибата - 21%. Фасулът, оризът, млечните и месните произведения са поскъпнали на годишна база средно с около 5 - 10%. Лек спад на годишна база е регистриран и при лещата - 4%.
Тенденциите, които се наблюдават при движението на цените на плодовете и зеленчуците са характерни за този сезон на годината. Най-голямо поскъпване на месечна база е отчетено при зелето – 46% и оранжерийните краставици – 16.3%. Цените на оранжерийните домати и картофите са се покачили спрямо предходния месец с около 2 – 5%, а зрелият чесън е поевтинял с 3%. Поскъпване на месечна база се наблюдава при бананите, ябълките и мандарините. Цената на портокалите е по-ниска спрямо предходния месец с 1%, а лимоните се търгуват на нивата от предходния месец.