През месец септември 2018 г. инспекторите от отдели „Контрол на храните” към областните дирекции по безопасност на храните извършиха официален контрол на обекти за производство, за търговия на едро и дребно с храни, и на заведенията за обществено хранене на територията на страната, съобщиха от пресцентъра на БАБХ.
Обобщените данни за извършените проверки и предприетите мерки показват:
- Общ брой извършени проверки в цялата страна – 10 284 бр.;
- Издадени предписания – 1 081 бр.;
- Съставени актове за установяване на административни нарушения – 78 бр.;
- Общ брой затворени обекти с временно преустановена дейност – 2 бр.;
- Изтеглени и насочени за унищожаване 1 353 кг. храни, 5530 бр. яйца и 6 л. сурово мляко;
Най-често констатираните несъответствия при извършените проверки на територията на Република България са:
1. Пропуски във водените записи, свързани със Системите за управление безопасността на храните, липса на проследимост на предлаганите храни, лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност.
2. Несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние в обектите.
3. Предлагане на храни с изтекъл срок на годност, неправилно съхранение на храни, некоректно етикетирани храни, съгласно действащото законодателство, без здравна и идентификационна маркировка.
4. Извършване на дейност, нерегламентирана в удостоверението за регистрация по Закона за храните и обекти без регистрация по чл.12 от Закона за храните.
За периода изготвените становища и предложения са:
- Към институции и ведомства – 41 бр.
- Към фирми и граждани – 21 бр.
Обработени сигнали и жалби:
• Към институции и ведомства – 9 бр.;
• Към фирми и граждани – 29 бр.