„Лютеницата е уникален български продукт“, коментира в студиото на сутрешния блок на Нова телевизия д-р Камен Николов от БАБХ.
Той напомни какви са условията един продукт да се нарича лютеница.
Николов поясни, че богатото разнообразие на пазара е причина да се направят стандарти, по които да се подготвят различни продукти.
Експертът показа знака на БАБХ, който гарантира, че всяка една лютеница, която го притежава, е проверена и наистина е качествена.
Д-р Николов обясни, че има метод, който се използва, за да се разбере какво е количеството на доматите и чушките в един такъв продукт.
Експертът съобщи още, че в детските градини и ясли е задължително да се купуват лютеници, изготвени по стандарт.