Италия търси 6000 пицари – италианци и чужденци, които да запълнят свободните места в различни краища на страната. Тревогата за дефицита нададе тия дни Националната конфедерация на производителите на земеделски продукти.
Въпреки 5-те милиона безработни италианци, малцина са кандидати да се цанят в пицарии, защото пред пещта се работи най-вече вечер и през уикендите. Четирима от всеки 10 пицари на Ботуша са чужденци, въпреки че пицата се смята открай време за един от символите на Италия.
Най-многобройни са египтяните и мароканците – 20 000 и 10 000 съответно. Близo 100 000 пицари работят в момента на Ботуша, но през уикендите към тях се присъединяват и други 50 000. Над 65 000 са чужденците, заработващи пред дървените пещи. В Южна Италия, където по принцип цените са по-ниски, пицарят печели средно по 1500 евро на месец за 6-часов работен ден.
Прочети повече ТУК.