-
08 февруари 2024 15:48
- 1291
- 2
България заема едно от водещите челни позиции в света по брой хора с наднормено тегло. Това каза специалистът по хранене и диететика и обществено здраве проф. Донка Байкова в интервю за "Фокус".
По думите ѝ около 60% от мъжете у нас имат свръхтегло, като 30% са със затлъстяване, а при жените този процент е по-малък: 40 %, съответно 20% са със затлъстяване. Причините за това според специалиста са различни, като проф. Байкова изтъкна и тревожния факт, че при младите хора колкото е процентът със свръхтегло, толкова е и с поднорменото тегло – около 18%. "Това са огромни проценти, които са свързани с много социални загуби и здравни негативни ефекти върху системата на здравеопазване.“
При свръхтеглото голяма роля играят различни фактори, като: стрес, обездвижването, Е-тата в храните, технологичните добавки в храните и имитиращите храни, както и наследствената предиспозиция, генетиката, смята още тя: "Но както има генетика, така има и епигенетика, и ние можем да се намесваме и променяме.“
Решението на този толкова съществено важен проблем със затлъстяването не се състои само в диетата, а е свързан и с много други фактори, но едно от важните неща според проф. Байкова е човек да се храни здравословно и петкратно според своя циркаден ритъм. "Българите не сме дебели само от преяждане с храна, а от неправилен режим на приемане на храната.“ Тя също така подчерта, че така нашумелият напоследък фастинг или периодично гладуване не е полезно за организма, а за нея "хората, които се хранят в един добър ритъм на приемане на храната, имат по-малко проблеми свръхтеглото и с метаболизма“.
Специалистът категорично отрече и другият модерен начин на отслабване – чрез употребата на фармакологични средства, чието действие води до потискане на апетита и разграждане на собствените масите натрупвания, което често носи със себе си странични негативни ефекти за организма: "Те водят до увреждания и хронични панкреатити, и чернодробни сериозни проблеми, и бъбречни увреждания. Аз питам: да, ще отслабнем, ще си стопим мазнините, но на цената на кой друг вътрешен орган?“.
Проф. Байкова сподели, че специалистите по света са единодушни, че ако човек иска да редуцира трайно теглото си, "диетотерапията е водеща в комбинация с умерена двигателна активност. При необходимост по предписание на наблюдаващ специалист можем да вземаме някои наистина помощни хранителни средства. На първо място бих казала фибрите – да има малко по-голям обем и да консумираме по-малко храна за сметка именно на обемните фибри. На второ място, кофеина има постискащ апетита ефект, но и дуеритично действие. Ако имаме разбира се метаболитни различни проблеми, защото свръхтеглото не е само проблем на външния ни вид, а проблем на здравето, тогава се съобразяваме евентуално с високата пикочна киселина.“
Специалистът по диететика и хранене предупреди още, че уголемените мастни клетки при качване на килограми след приключен растеж прави мастните клетки ендокринни жлези и те отделят хормони, не 1,2,3, а десетки хормони, които се наричат адипокини. Тези адипокини объркват хормонално функциите на различните органи и привеждат организма в хормонален дисбаланс. "Ако въведем нивата на мастните клетки в норма чрез редукция обаче: балансирано хранене, умерена двигателна активност и прочее, хормоналната активност изчезва. Ето защо за да знаем дали ни е добро метаболитното здраве, бих казала инсулин, кръвна захар, естествено холестерола, LDL/ HDL фракциите, триглицеридите са важни за състоянието на черния дроб, затова е важно да се направим тези изследвания, да видим как е състоянието на пикочната киселина, защото метаболитния синдром включва и увеличена пикочна киселина, т.е. риск от подагра,“ обясни тя, като уточни, че е добре хората с голямо наднормено тегло да се обгръщат към специалист лекар: "Съставителство на диети не е медицинска специалност хранене и диетика, това е процес, който се ръководи от специалист лекар.“
Последвайте канала на
Свързани новини
Хората с наднормено тегло имат мазнини дори в белите си дробове
01 ноември 202312:44
Все повече деца са с високо кръвно заради наднормено тегло
16 септември 202321:47
61% от българчетата на възраст между 7 и 9 г. са с наднормено тегло
11 септември 202312:09
Наднормено съдържание на желязо и хром във водата на три свищовски села
23 май 202310:12
Почти 1/4 от децата в ранна учебна възраст са с наднормено тегло
20 април 202308:52
Заседналият начин на живот, заради наднормено тегло, повишава риска от поява на хернии!
19 май 202208:05
Повече от един милиард души в света страдат от затлъстяване
01 март 202412:36
Лотарията на дузпите измъкна Португалия срещу Словения в луд мач, запомнил се с многобройните пропуски на Роналдо
Нов автогол помогна на Франция в гросмайсторска битка с Белгия
ЦСКА - София разгроми Берое, съдията изгони трима след сериозно меле
Григор Димитров започна по план на "Уимбълдън"
Ръководството на Берое със скандални действия, ето как смятало да издържа клуба на първо време
Всичко за Евро 2024 от 1 юли
Коментари 2
Добави2024.02.08 | 17:45
Добави коментар
Водещи новини
Радев ще открие форум в Гърция
02 юли 202406:12
Министър Цоков ще представи резултатите от НВО след седми клас
02 юли 202406:20
Денят носи опасности
02 юли 202406:07
Времето днес: Горещини и дъжд
02 юли 202405:56
И БСП отряза ГЕРБ за подкрепа на проектокабинета "Желязков"
01 юли 202418:06
"Невидими преговори": Борисов съобщил на публиката, че трик, ще има, на мнение са политолози
01 юли 202419:11
Панчугов за проектокабинета на ГЕРБ-СДС: Възкръсването на феникса бързо може да се окаже нещо друго
01 юли 202417:49
Киро Брейка се "присъедини" към Марков и Михайлов: И той бил заплашван
01 юли 202420:42
Ивелин Михайлов: Депутати от "Величие" ме заплашват
01 юли 202420:06
2024.05.25 | 10:44