Британците яли жабешки бутчета 8000 г. преди франзуците

16 октомври 2013 14:05
1616
0

Жабешките бутчета се считат за френски деликатес, но нови археологически данни показват, че британците са били първите, които са открили техните кулинарни качества - и то преди 8000 години. Археолозите в обект в близост до Стоунхендж, в югозападната част на Англия, са открили овъглен кост от крак на жаба сред други хранителни останки, датиращи между 6250 г. пр. Хр и 7596 г. пр. Хр, предаде АФП.

Това откритие е "най-ранното доказателства за готвена жаба или крак на жаба, намерено в света", се казва в изявление на екипът от университета в Бъкингам, разпространено късно във вторник.

Костта е намерена при разкопките в Еймсбъри в Уилтшър заедно с малки рибни прешлени, вероятно от сьомга или пъстърва, и изгорени кости от аурох, предшественик на кравите. Археологът Дейвид Жак каза, че останките предполагат диета "състояща се от жабешки крака, зубри, дива свиня и благороден елен с лешници, както и ястия от сьомга, пъстърва и горски плодове", допълва "Стандарт".