-
24 септември 2023 15:16
- 3749
- 4
Боб по добруджански приготви днес Ути Бъчваров в центъра на Добрич. Според него това е една от най-вкусните гозби. За направата на 2500 порции той и екипът му използваха 100 кг добруджански боб, както и продукти и подправки от този край. В подготовката на продуктите и раздаването на ястието се включиха и ученици от Професионалната гимназия по туризъм „Пейо Яворов“ (ПГТ) от Добрич.
За БТА Ути Бъчваров каза, че за щастие все още се отглежда български фасул и това е точно в Добруджа. „Неповторимият вкус на фасула се получава от лука, морковите, целината, пиперките, с които ври, а след като бобът е почти готов, му се добавят солта и доматите“.
Той направи и уточнението, че в Добруджа размерът има значение. „Когато се чувстваш част от тази шир и ти трябва да се разгърнеш, да готвиш с размах.“ Той сподели, че през ноември месец е поканен в Генерал Тошево на празника на Добруджанската сарма и кюфтето. „Навсякъде му казваме сарми, сармички, само в Добруджа е сарма, защото е голяма и се сервира по една“, каза с усмивка Бъчваров.
Той разкри и тайната на вкусното ястие и тя е споделянето с другите хора.
Гостуването на известния готвач е по повод Деня на Добрич – 25 септември и е съчетано с Фестивал на хляба и Изложение на занаятите.
Във Фестивала на хляба участват пенсионерските клубове от Добрич, както и ПГТ „Пейо Яворов“ с направата на различни по вкус и вид тестени изделия.
Над 20 занаятчии са подредили щандове на площад „Демокрация“. Те представят художествени и традиционни занаяти, характерни за региона.
Празничната програма продължава с хоротеки с участието на Детски танцов състав „Българилци“, Танцов състав „Българилци“ и Певческа група „Българилци“ при Народно читалище „Пробуда – 1939 г.“ с ръководители Снежана Илиева и Камелия Стойкова, както и Представителна фолклорна танцова студия „Добруджа“ с главен художествен ръководител Стоян Господинов.
Последвайте канала на
Свързани новини
Ути Бъчваров с опасност за живота в Нова Зеландия
25 февруари 202313:27
Ути Бъчваров обеща да отслабне с 25 кила
04 април 202221:05
Ути Бъчваров разказа за COVID-19: Трябва да свикваме с идеята за вируса
19 юни 202010:33
Ути Бъчваров е с COVID-19
18 юни 202017:54
Ути Бъчваров и Fibank представиха 100 семейни рецепти
12 декември 201613:31
Ути Бъчваров: Какъв журналист е Миглена?
28 ноември 201614:01
,fit(968:545))
Искренов: Генчев изглежда направи сам избора си! Нещата в Левски се оправят, дано ЦСКА направи хубав стадион
)
Фантастичен Алберт Попов влезе в Топ 10 на слалома в Алта Бадия
,fit(968:545))
Гибона: Вече има само чужденци, след време няма да има ветерани в клубовете
,fit(968:545))
Ботев (Пд) с официална позиция след срещата с представителите на политически партии
,fit(968:545))
Ботев (Враца) не смени ръководството на клуба
,fit(968:545))
И Андерлехт следи Марин Петков
Коментари 4
Добави
2023.09.24 | 20:34
2023.09.24 | 15:55
2023.09.24 | 15:49
Добави коментар
Водещи новини
Правителството няма да поиска удължаване на Бюджет 2024
23 декември 202413:21
МС прие изменение на програмата за хуманитарно подпомагане на разселени лица от Украйна
23 декември 202415:30
Прокуратурата с важна информация за всички измамени от пирамидата BETL
23 декември 202413:27
Обраха апартамента на секретаря на президента - Николай Копринков
23 декември 202414:27
Почина кметът на община Две могили Божидар Борисов
23 декември 202414:24
Товарен влак блъсна и уби мъж в жп тунел
23 декември 202413:32
Водещите новини! Главчев: Споразумението с Украйна не буди притеснения, освен в един аспект. КНДР праща още войски в Русия (и още…)
23 декември 202413:36
Дъжд и сняг в празничните дни - жълт код за поледици в 13 области утре
23 декември 202413:44
Кремъл отхвърли съобщенията в турски медии за живота на Башар Асад и съпругата му в Москва
23 декември 202412:58
2023.09.24 | 21:14