-
08 септември 2023 13:47
- 1184
- 0
В неделя в силистренското село Смилец ще се състои традиционният Празник на динения маджун. Това съобщават от община Силистра, които, заедно с читалище "Светлина - 1906" и кметското наместничество в Смилец, са организатори на проявата.
Тази година празникът е посветен на 190-годишнината от създаване на селото. Основен акцент ще бъде представянето на книга, разказваща историята на населеното място.
Програмата предвижда конкурс за най-вкусна домашна баница и ателие за изработване на фенери от динени кори. Ще има и ревю на народни носии и накити, представени от деца. Предвидена е богата фолклорна програма.
Подготовката за празника започва със засяване на бостан още през пролетта. Целият процес "от нивата - до тавата" е интересен за различните поколения, които участват в дейностите месеци наред. При засяването по традиция - за да се родят големи дини, бабите и децата се търкалят в бостана.
За да се приготви диненият мед (маджун), дините се изстъргват, изсипват се в съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. В земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете и изход за дима.
Диненият мед се е използвал в старите и трудни времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.
Целта на празника е да насърчава приемствеността на традициите между поколенията. Тази година той ще протече под наслов „Миналото е в книгата, бъдещето е в децата ни“.
Последвайте канала на
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Главчев за Сребреница: Мисля, че този въпрос го приключихме
03 юни 202416:28
Делян Пеевски: Никой няма да промени ценностната принадлежност на България
03 юни 202417:12
Румен Радев: Самозваните ни евроатлантици с охота биха пратили всички българи на фронта в Украйна
03 юни 202415:12
„Метрополитен“ купува още 8 влака за столичното метро
03 юни 202415:35
Трима в реанимация след катастрофа на пътя Лом - Козлодуй
03 юни 202415:27
Британски адмирал: Сценарият за трета световна война не е неизбежен
03 юни 202415:06
Накараха руски ученички да се събличат на улицата
03 юни 202416:22
Ланец спаси мъж от куршум
03 юни 202416:11
Ненчо Балабанов показа дъщеря си
03 юни 202416:41