Швейцарското сирене удължава живота

  • 24 август 2017 11:07

  • 2097
  • 1
Швейцарското сирене удължава живота
© pixabay.com

Пробиотик, който допринася за ферментацията на ементала, намалява възпаленията и засилва имунната система, съобщи в. "Дейли мейл", позовавайки се на корейски учени, цитира БТА.

Бактерията Prоpionibacterium freudenreichii намалява и признаците на стареенето. Тя се съдържа и в други млечни продукти.

Учените от университета в Сеул са работили с кръгли червеи, но мислят, че установените от тях механизми важат и за други видове, включително и за хората.

Този пробиотик превръща лактата, който причинява мускулната треска, в три съединения - ацетат, пропионат и въглероден двуокис. Известно е, че ацетатът и пропионатът подсилват имунитета.

Освен това някои бактерии от млечната киселина като Weissella koreensis и W. cibaria удължават живота на нематодите и "подобряват биомаркерите на стареенето".

Последвайте канала на
Нора Виткова
2097 1

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 1

Добави коментар

2017.08.24 | 20:29

1
Пълна лъжа. Никое сирене не е полезно. Да не ядеш мазно и захар и да ограничиш месото, млечните продукти при възрастните увеличава живота.

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини