-
04 януари 2017 16:38
- 25165
- 1
![Електротехник прави туршии за Гинес](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2017-01/big/elektrotehnik-pravi-turshii-za-gines-422805.jpg)
Мъжете в България могат да бъдат добри домакини и стига да поискат, могат да се превърнат дори в кандидати за Гинес. Примерът е от Велико Търново, където мъж има в мазето си над 800 буркана различна и супер качествена зимнина, съобщава БНТ.
Петко Ганчев е горд с факта, че сам е отгледал продукцията, която е съхранил за зимата. За невероятния пример, който дава на силната част от човечеството, разказва Зорница Илиева.
Петко Ганчев е инженер, електротехник и изобретател. Тази сериозна професия и занимания обаче не му пречат да намира време, за да затваря в буркани всичко, което расте на благодатната почва в родното му село край Велико Търново. Приготвянето на зимнина за него е традиция, страст и уважение към природата.
"Просто правиш и раздаваш, това. Целта е-виждаш плода, прибираш го, грехота е да се хвърля ядене и пиене. Виждаш беден или виждаш приятел-хващаш и му даваш. Това е положението. Няма значение кой ще го изяде, важното е да не загнива в земята. Всичко се прибира в буркани, де що падне. Хората се чудят от къде да вземат да си направят нещо за ядене, пък тука Господ ти го е дал без пари навънка. Майка ми си има рецептурник, който е сигурно поне на 30 години и повече, взема се от там което е и на практика това е! Въпросът е като го хапваш да ти е приятно. Като го отвориш да го ядеш с невероятно удоволствие, все едно такова нещо не си ял от 30 години и като седнеш на масата направо го отнасяш като бръмбар-сламка", казва майсторът на зимнината.
За разлика от други производители Петко Ганчев няма тайни рецепти - с удоволствие разказва как приготвя сладко и туршии:
"Взимам си работните дрехи, взимам си кофата, заминавам на Калтинец, качвам се на дървото, набирам си сливите, след това си идвам тук на село. Измиват се компотите, мярката е точно 230-250 грама плод, взима се кофичка от кисело мляко, точно се прави мярката...слага се всичко това нещо ..и след това това нещо се вари, затваря се, пълни се с вода, само за капачка това нещо се прави."
Последвайте канала на
Свързани новини
![Фалшификати на оцета развалят туршията](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-36/big/falshifikati-na-oceta-razvalqt-turshiqta-399704.jpg)
Фалшификати на оцета развалят туршията
09 септември 201615:39
![В сезона на туршиите: Консервиращ и овкусяващ ефект притежава само натуралният оцет](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-32/big/v-sezona-na-turshiite-konservirasht-i-ovkusqvasht-efekt-pritejava-samo-naturalniqt-ocet-393206.jpg)
В сезона на туршиите: Консервиращ и овкусяващ ефект притежава само натуралният оцет
10 август 201615:37
![4000 души подобриха рекорд на Гинес на варненския плаж (обновена+видео+снимки)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-16/big/postavqt-svetoven-rekord-za-gines-na-varnenskiq-plaj-(snimki)-371260.jpg)
4000 души подобриха рекорд на Гинес на варненския плаж (обновена+видео+снимки)
23 април 201614:05
![Фен на Арсенал влиза в рекордите на Гинес](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2015-37/big/fen-na-arsenal-vliza-v-rekordite-na-gines-324952.jpg)
Фен на Арсенал влиза в рекордите на Гинес
07 септември 201512:27
![Кой е топ рекордът на Гинес във вашата година на раждане?](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2015-35/big/koij-e-top-rekordyt-na-gines-vyv-vashata-godina-na-rajdane-323484.jpg)
Кой е топ рекордът на Гинес във вашата година на раждане?
30 август 201511:16
![Уникалните български рекорди на Гинес](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2015-35/big/unikalnite-bylgarski-rekordi-na-gines-323062.jpg)
Уникалните български рекорди на Гинес
27 август 201513:33
![Четете внимателно етикета, когато купувате оцет](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2017-31/big/chetete-vnimatelno-etiketa-kogato-kupuvate-ocet-460409.png)
Четете внимателно етикета, когато купувате оцет
31 юли 201713:45
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![МААЕ: Иран вече е монтирал четири от осемте си нови инсталации от центрофуги за обогатяване на уран](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954427.jpg)
МААЕ: Иран вече е монтирал четири от осемте си нови инсталации от центрофуги за обогатяване на уран
29 юни 202406:48
![Байдън не е обсъждал оттегляне на кандидатурата си за преизбиране, заяви негов говорител](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954424.png)
Байдън не е обсъждал оттегляне на кандидатурата си за преизбиране, заяви негов говорител
29 юни 202406:25
![Зеленски заяви че десетима цивилни са били върнати от плен в Русия и Беларус](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954425.png)
Зеленски заяви че десетима цивилни са били върнати от плен в Русия и Беларус
29 юни 202406:35
![Отбелязваме Деня на река Дунав](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954423.png)
Отбелязваме Деня на река Дунав
29 юни 202406:16
![Ето какво време ни очаква днес](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954422.jpg)
Ето какво време ни очаква днес
29 юни 202406:05
![Един от критичните дни, противоречив по своята природа](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954421.png)
Един от критичните дни, противоречив по своята природа
29 юни 202405:59
![Министър Владимир Малинов освободи от длъжност изпълнителния директор на БЕХ](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954397.jpg)
Министър Владимир Малинов освободи от длъжност изпълнителния директор на БЕХ
28 юни 202420:46
![ДПС-Пловдив сне доверието си от Рамадан Аталай, искат оставката му от парламента](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954399.jpg)
ДПС-Пловдив сне доверието си от Рамадан Аталай, искат оставката му от парламента
28 юни 202420:53
![Татяна Буруджиева: Представителната демокрация е пробита отвсякъде, но партиите се трансформират](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954403.png)
Татяна Буруджиева: Представителната демокрация е пробита отвсякъде, но партиите се трансформират
28 юни 202421:17
2017.01.04 | 22:04