-
15 декември 2015 08:27
- 1582
- 0
На днешния ден от 2005 година насам страните производителки на чай отбелязват Международния ден на чая.
Идеята за този неофициален празник на предпочитаната в много държави напитка за първи път се обсъжда на Международния социален форум, който се провежда през 2004 година в Мумбай, Индия. Година след това въпросът отново се повдига от Центъра за Образование и Общуване на ежегодната среща на форума в Порту Алегри, Бразилия. Тогава се взема решение датата 15 декември да бъде обявена за Международен ден на чая, пише Дарик.
Целта на този ден е да се привлече вниманието на обществото към проблемите, свързани с производството му и неговата търговия. Основният страх на производителите на чай е все по-агресивната политика на големите корпорации, които изкупуват суровината на много ниска цена. Освен икономическа, инициативата има и своята социална цел - популяризирането на чая като напитка.
Изборът на датата също не е случаен. На 15 декември е приета „Световната декларация за правата на работниците в чаената индустрия", а на 16 декември 1773 година в Бостън американските колонисти изхвърлят в морето голямо количество с пресован английски чай, с което слагат началото на борбата за независимост в САЩ.
Най-широка популярност и признание на инициативата има в Индия и Шри Ланка, където се организират специални събития за отбелязване на деня. Другите държави, в които се празнува, са Бангладеш, Непал, Виетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда и Танзания.
Снимка: GettyImages
В различните страни чаят се консумира по-различно, отколкото ние в България сме свикнали.
- В Индия чаят се пие с мляко. Освен това към него се добавят и различни подправки като джинджифил, канела или карамфил.
- В Шри Ланка предпочитат ароматизирания чай. Обикновено изборът е между вкус на шоколад, манго, вишна, малина или ягода.
- В Тибет добавят мляко от тибетски як, сол, масло и дори запържено брашно.
- В Бирма правят салата от листата на чаеното дърво.
- Най-странен е начинът на приготвяне на чаените листа в Монголия. Там той се вари с ориз, месо, пелмени и разтопена овча мазнина.
- В Япония има цяла специална чаена церемония, която всяко момиче трябва да научи. Обучението трае три години, като момичето получава различни майсторски степени.
- В Русия за сваряването на чая се използват специални самовари, които присъстват във всеки дом. Към готовата напитка добавят мед, плодово сладко или захар.
Последвайте канала на
Свързани новини
Международeн ден за борба с насилието над жени
25 ноември 201507:15
Международният ден на тоалетната е
19 ноември 201508:24
Международен ден на толерантността
16 ноември 201509:06
Черен чай срещу остеопороза
12 ноември 201510:31
Анкара спря реклама, обидила айрана
09 ноември 201515:26
Международен ден на сушито
18 юни 201509:52
Отбелязваме Международния ден на блондинките
31 май 201708:57
Целувката подобрява имунитета
06 юли 201618:02
КЗЛД отбелязва за 10-и път Деня за защита на личните данни
28 януари 201612:07
Ново фиаско! ЦСКА 1948 отне титлата, а сега и Европа на ЦСКА - София, голям скандал и бой на стадиона
Петима вече изхвърчаха от ЦСКА - София, предстои масова чистка сред футболистите
Белчев пое отговорността и напусна, ЦСКА - София остана без треньор
Хаос и ужас! Феновете нахлуха и прекъснаха баража
Орманджиев: Срам! Бесен съм! Това не приляга на ЦСКА
Отложиха за утре доиграването на мача на Григор Димитров
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Генералният секретар на НАТО Йенс Столтенберг: Ние сме 50% от световната военна и икономическа мощ, ще опазим мира!
31 май 202421:15
NYT: До часове могат да започнат първите удари на ВСУ с американско оръжие по руска територия
31 май 202420:21
Байдън заяви, че Тръмп е заплаха за "нашата демокрация"
31 май 202420:11
Тръмп след решението на журито: Работа на хора на Байдън, той самият е неспособен да го направи
31 май 202419:08
Орбан към Тръмп, след като го осъдиха: Продължавай да се бориш, господин президент!
31 май 202420:56
Израел предложи всеобхватно споразумение за прекратяване на огъня
31 май 202421:25
Йотова за Сребреница: Главчев да бъде изслушан в Комисията по външна политика в парламента
31 май 202419:43
Проф. Александра Нечи: Историческият разказ е река, вливаща се в морето - за да видим морето, нека видим реката
31 май 202422:03
Мълния порази 30-метрова секвоя в двора на Софийската митрополия
31 май 202419:38