Валери Симеонов е заместник министър-председател по икономическата и демографската политика до 16 ноември 2018 г. В момента Симеонов е зам. - председател на 44-ото Народно събрание.
Симеонов е роден е на 14 март 1955 г. в град Долни чифлик, област Варна. Той завършва електроинженерство във ВМЕИ – София. Възпитаник е на ямболската математическа гимназия, която завършва с пълно отличие.
Започва работа по разпределение като помощник-технически ръководител в „Трансстрой”, след това работи в отдела по реконструкции на Летище Бургас и в кораборемонтния завод „Драгни Недев“. Три години плава в Атлантическия океан с траулери на „Океански риболов“, като електромеханик.
Валери Симеонов е председател на ПП НФСБ и съпредседател на коалиция "Обединени патриоти – НФСБ, АТАКА и ВМРО".
През 2017 г. е избран за народен представител от листата „Обединени патриоти“.
През 2014 г. също е избран за народен представител от „Патриотичен фронт“.
След местните избори през 2007 г. е избран от листата на партия „Атака“ за общински съветник в Бургас, в коалиция с партия ГЕРБ, става председател на Общинския съвет. През януари 2009 г. подава оставка като председател на Общински съвет Бургас, заради гласуваното от мнозинството общински съветници решение да бъде изградена джамия в „Меден Рудник”.
През 1991 г. създава първата си частна фирма за монтаж на таксиметрови апарати, откъдето идват и средствата за старта на кабелната телевизионна мрежа в жилищен комплекс „Меден рудник“.
През 1992 г., заедно с Антон Ангелов започва да изгражда кабелна телевизия в жилищен комплекс „Меден рудник“ в Бургас.
На 24 януари 1994 г. стартира телевизия СКАТ с първата новинарска телевизионна емисия.
