Бъдете разумни: Произведената в домашни условия ракия може и да е отровна

  • 27 ноември 2017 10:15

  • 30585
  • 3
Бъдете разумни: Произведената в домашни условия ракия може и да е отровна
© Агенция "Митници"

Проверки за незаконно варене на ракия прави Агенция „Митници”, която събира и акцизите от легално работещите казани. Нелегално произведената ракия може и да е опасна – отровна.

"Проверките на специализираните малки обекти за дестилиране са целогодишни, тъй като няма ограничение за периода на използването, но най-много са в активния сезон на изваряване, какъвто е в момента", каза  в рубриката "Чети етикета" по бТВ говорителят на Агенция „Митници” Тамара Влайкова. От началото на годината задържаният етилов алкохол е 167 хил. литра – домашна ракия, спирт и друг алкохол. Само през октомври и ноември тази година са заловени 39 хил. литра нелегално произведен алкохол. "Това е сериозно количество, не става въпрос само за домашна ракия, уточни Влайкова. Задържаният алкохол се проверява чрез лабораторни анализи – при изваряване метилът е повече, отколкото при разреждане със спирт. Не са засечени ракии с метил над допустимите количества за консумация", каза говорителят на АМ.

При варене на до 30 литра алкохол се плаща половин акциз, а над 30 литра – пълната ставка.

Варенето на ракия на двора, дори да е само за собствена консумация, е незаконно. То може и да е опасно, ако не са спазени технологичните и санитарни изисквания.

"За да се произведе качествена и добра ракия, много важен е материалът – плодовете да са здрави", коментира токсикологът проф. Никола Александров. Важно е също ракията да се вари от хора, които познават добре технологията.

Опасен е метиловият алкохол – той може да се получи, когато плодовете ферментират заедно с костилките, предупреди токсикологът. Той припомни, че алкохолът – и ракиите, и виното, са полезни в малки количества.

Собствениците на легални казани пък се оплакват, че не се правят проверки по дворовете, където често се вари домашна ракия.

Последвайте канала на
Десислава Станева
30585 3

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 3

Добави коментар
ТТ

2017.12.05 | 12:31

3
Нека уточни: не домашната, а незаконно варената може да е опасна. Тези за домашна консумация не са в такива количества, а качеството е по-високо от тази на завода
Иванчо

2017.12.05 | 12:31

2
ЕВГЕНИЯ ТОРНИОВА, много неща си се заела да оправяш наведнъж! Глупава и неграмотна си, ама за проститутка ставаш! Мога да ти отделя една вечер!
оня с коня

2017.12.05 | 12:31

1
Българина вари ракия от както се помни. Дори турците не са посягали на ракията. Но какво пък те герб са по добри от тях, нали?

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини