Посрещаме Коледа с бразилски пуйки

  • 18 декември 2013 07:08

  • 3193
  • 0
Посрещаме Коледа с бразилски пуйки
©

Наред с традиционните бразилски пуйки за Коледа ще се предлагат и румънски, но качеството е в българските, категоричен е доц. д-р Митко Лалев, завеждащ секция "Птицевъдство" в Земеделския институт в Стара Загора.

В интервю за БТА специалистът  казва още, че макар и в ограничени количества, българските пуйки се отглежда с истински фуражи, без генномодифицирани организми , без използването на отпадъчни продукти. Животните се хранят само с натурални зърна и просо, а оттам и вкусът и качеството на нашите пуйки са много по-добри. Произведените в регламентирани кланици пуйки на българския пазар са от 2-3 до максимум 5 процента. Едната от тях е фермата към Селскостопанска академия, която ние стопанисваме, другата "Евровърхът" в Стара Загора, а останалите са частници, които колят животни за пазарите. Ето защо е изключително трудно да се намери едра, добре угоена и качествена птица, отгледана в България, която да не е "навъртяла" хиляди километри, преди да стигне до коледната ни трапеза.

Последвайте канала на
БТА
3193 0

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 0

Добави коментар

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини