-
17 септември 2012 16:38
- 1049
- 1
Заразено пилешко месо е най-вероятната причина за салмонела в детските кухни във Варна. След сигнал за съмнение от взрив от хранително заболяване, Областна дирекция по безопасност на храните провери трите детски кухни и разливочните към тях в града, информира БТВ.
Бум на болни деца беше регистриран миналата седмица. Заради съмнения, че са заразени от детските кухни, те бяха затворени в петък, докато приключи проверката им.
Първоначалните резултати показват, че най-вероятно приносителят на салмонелата е пилешко месо, доставено като суровина в детските кухни.
Агенцията по безопасност на храните проверява склада и производителя на месото, за да се разбере от къде идва заразата и дали не става въпрос за вторично замърсяване на суровината.
До дни се очаква излизането на останалите лабораторни резултати, както и потвърждаването им от Национален референтен център към Агенцията по безопасност на храните.
Инспекторите са проверили и сладкарски цех, от който се зареждат кухните.
Взети са общо 120 проби за микробиологичен анализ, включително и от контактни повърхности с храни, кухненска посуда и ръце на персонала в обектите.
Партидите храни, от които са взети проби, са възбранени до излизане на лабораторните резултати.
От днес детските кухни отново са отворени, след предписание за спиране на приемането на бели меса като суровина в трите детски кухни и извършване на дезинфекция на контактните повърхности и инвентар. В трите кухни е препоръчано да се приготвя постна храна за децата.
Последвайте канала на
Свързани новини
Реал Мадрид отчая Борусия (Дортмунд) и за рекорден 15-и път е кралят на Европа
Крумовград отрече да е водил "пазарлъци" с Левски за Генчев и Алекс Колев
Бленджини повика трима нови, волейболистите ни пристигнаха във Фукуока
Григор Димитров: Винаги съм се чудил как мога да играя по-добре в Париж
България поведе на световните шампионки от Сърбия, но допусна загуба №6 във VNL
Няма по-добър в Шампионската лига от Карло Анчелоти!
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Нейкова: Предстои да бъдат доставени хартиените бюлетини, ЦИК глобява Денков по случая с билбордите
02 юни 202411:46
Политологът Любомир Стефанов очаква коалиция "да обичаш на инат" след изборите
02 юни 202410:59
България почита подвига на Христо Ботев и неговата чета
02 юни 202411:26
Първи случаи на ухапвания от змии по Черноморието ни
02 юни 202412:24
Водач на група ученици към Околчица починал по време на прехода
02 юни 202412:34
Охранител изрита в главата шофьор пред детето и съпругата му
02 юни 202410:55
Култово място в София ще е с нов облик
02 юни 202411:16
Кошмар в Истанбул: Жилищна сграда се срути и затрупа десетки
02 юни 202413:10
Опасни бури в понеделник
02 юни 202412:20
2012.09.18 | 09:31