-
13 април 2024 08:07
- 527
- 2
По-малко от месец преди Великден започнаха масови проверки за качеството на агнешкото месо, което се предлага на пазара. Основно ще се следи за произхода, както и затова дали търговците спекулират предлагайки размразено агнешко, вместо охладено. За какво трябва да внимаваме, докато пазаруваме за великденската трапеза?
Маркировката е показателна не само за качеството, но и за произхода на месото.
„Когато е със син цвят показва, че месото е добито в българско предприятие. Когато е с червен цвят, произходът е друга държава. Ако се предлага трупно месо в обекта, задължително трябва да има 3 печата - на плешката, гърдите и бута”, обясни д-р Диана Иванова, гл. инспектор в ОДБХ – Варна.
Търговци, като Иван Иванов, одобряват подобни проверки. По думите му трябва да има контрол. Не всички обаче са изрядни като него. От Агенцията по храните споделят, че през годините са попадали на всякакви опити за заблуда на клиента.
Ако месото е било замразено и размразено съответно в обекта, трябва да има информация, че то се предлага като размразено месо. Но как да познаем качественото агнешко на витрината?
„Цветът трябва да бъде розов, бледорозов или червен. Мазнините на младите животни са бледи - от бяло до леко кремаво, докато при по-възрастните – те са жълтеникави”, обясни д-р Диана Иванова.
Последвайте канала на
Свързани новини
За честта на зелената салата: Къде гарнитурата за Великден ще излезе най-солено
07 април 202409:22
Резервациите за почивка за Великден трябва да ги направим по-рано
05 април 202414:15
За Великден гърците се стягат за пазар у нас
01 април 202412:11
Цените на хотелите за Великден ще са с около 10-15% по-високи
21 март 202410:53
Водещите новини! За първи път ще посрещнем Великден без глава на църквата. Изборите в Русия: Въоръжени обикалят домове в окупираните земи (и още…)
15 март 202413:13
За първи път ще посрещнем Великден без глава на църквата
15 март 202408:30
Иззеха 44 кг месо с изтекъл срок на годност от магазин в Копривщица
26 август 202413:28
Асоциацията за защита на потребителите: Няма основания за поскъпване на агнешкото месо, яйцата и козунаците,
01 май 202413:43
Любомир Кулински от БАБХ: Българското агнешко е със сини печати, мастилото е безвредно
30 април 202421:06
Брилянтен гол не стигна на ЦСКА 1948 за точка срещу Арда
Голямата звезда на Лудогорец претърпя операция
ЦСКА - София готви два сериозни трансфера
Официално: Локо (Пловдив) и Любо Пенев се разделиха
Везенков изстреля Олимпиакос на върха в Гърция
Кристина Златева пред Sportal.bg: Мечтата ми е да се утвърдя в топ 5 в света на женския билярд
Коментари 2
Добави2024.04.13 | 09:37
Добави коментар
Водещи новини
Бойко Борисов: Ако след изборите нямаме голям резултат, няма да има мнозинство между евроатлантическите партии и математиката няма да излезе
21 октомври 202419:09
Експерти: Има апатия, защото хората спряха да проявяват интерес към политиката
21 октомври 202418:02
Свидетел на катастрофата, при която на пешеходна пътека загина 15-годишният Филип, с разказ за трагедията
21 октомври 202418:34
Самотно живеещ 62-годишен мъж загина при пожар в дома си
21 октомври 202418:12
Водещите новини! Земетресение близо до София. Оцеляла от нападението на „Хамас“ от миналата година се самоуби на рождения си ден
21 октомври 202419:13
Атанас Запрянов: Трябват ни качествено подготвени хора, които да оперират със сложните високотехнологични оръжейни системи
21 октомври 202421:27
Киев: Отговорен за смъртта на над 60 мирни украинци руски командир е убит с чук
21 октомври 202418:16
Почина първият вокалист на Iron Maiden Пол Ди'Ано
21 октомври 202420:27
Луксозна вила в Източна Германия е "окупирана" от котки вече 30 години
21 октомври 202421:29
2024.05.25 | 07:39