-
06 декември 2023 14:01
- 615
- 2
На Никулден - засилени проверки за качеството на рибата по магазини и борси. Не са открити се сериозни нарушения.
В празничния ден Агенцията по безопасност на храните успокои потребителите, че могат да консумират риба свободно. А прясната може да се разпознае с просто око.
"Лъскави люспи, прилепнали по тялото, слузта е бистра, няма жълтеникав цвят, очите са бистри, хрилете са с розово-червен цвят", коментира пред bgonair зам.-изпълнителният директор на БАБХ - д-р Галя Викьова.
Търговците на риба стават все по-отговорни към потребителите, увери тя.
"Предлагат продукт, от който потребителят да бъде доволен, така че спокойно можем да консумираме риба", допълни д-р Викьова.
След като се уверихме в качеството на рибата, екипът на Bulgaria ON AIR провери и какви са цените на традиционния шаран в магазините.
"При нас цената е 11,90, но средно е около 10 лева. Много е важно самото качество на рибата и размерът, колкото е по-малка - нормално е цената да бъде по-ниска. За столицата ципурата средно е около 18/17 лева, а лавракът - около 19 лв.", поясни управителят на рибен магазин Владимир Ангелов.
Никулден е най-големият празник в семейството на Николай Йовчев, който освен, че е кръстен на покровителя на рибарите, е запален по риболова още от 5-годишен. А днес освен хоби, е собственик на един от най-старите магазини за запалени риболовци.
Първата риба на много хора е кротушка, моята е мренка. Наистина е магия", коментира той.
А на трапезата тази година Николай ще приготви лефер.
Последвайте канала на
Свързани новини
Арда и ЦСКА 1948 пропуснаха да се доближат до баража за Европа
11-те на Славия и Ботев (Пд), гостите с много резерви
Илиев обяви имената за Румъния и Словения: Чочев аут, дебютант от Славия
Картината почти се изясни
Разчувстваният Гуардиола: Юрген много ще ми липсва, той беше важна част от живота ми
Десподов куфее с шампионската титла на Гърция
Коментари 2
Добави2023.12.06 | 14:16
Добави коментар
Водещи новини
Социалната комисия отхвърли предложението за задължителна подкрепа в надзора на НОИ на 11% ръст на пенсиите
20 май 202418:05
Акад. Николай Денков: Очакваме медицинският хеликоптер да полети първата седмица след изборите – познайте защо
20 май 202419:00
Ето какво обеща Борисов на представители на IT сектора
20 май 202419:38
Вижте верните отговори от втората матура по профилиращ предмет
20 май 202417:09
Тежка военна техника ще премине по основни пътища на страната в следващите дни
20 май 202417:25
Задържаха двама за производство на "друсан чай" при спецакция в Бургас
20 май 202416:53
Израел за искането на МНС за издаване на заповедите за арест на премиера и военния министър: Кървава клевета срещу евреите
20 май 202417:20
Съпругата на Джордж Клуни - Амал, събирала доказателства срещу Бенямин Нетаняху
20 май 202418:22
Международният анализатор Станислав Бачев за смъртта на иранския президент: Всяко официално поемане на отговорност е равносилно на Сasus Belli
20 май 202417:42
2023.12.06 | 14:45