Киселото мляко става запазена марка на България

  • 25 юли 2023 14:35

  • 728
  • 0
Киселото мляко става запазена марка на България
© Pixabay
Слушай новината Слушай новината

Европейската комисия одобри включването на "Българско кисело мляко" като защитено наименование за произход от България.

Новото наименование ще бъде добавено към списъка от 1 641 вече защитени селскостопански продукти.

Посочва се, че "Българско кисело мляко" е млечен продукт, приготвен от сурово мляко от овце, крави, биволици, кози или смес от тях, произведени в България, и симбиотична закваска от бактериите Lactobacillicus delbrueckii ssp.bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които не са подложени на генетична модификация.

Благоприятните природо-климатични условия в страната способстват за развитието на млечнокиселата бактерия Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, която се използва при производството му.

Вижте стоките, които са по-евтини в Германия отколкото в България

Списъкът на всички защитени географски наименования може да бъде намерен в базата данни на правния регистър на наименованията на селскостопански продукти eAmbrosia.

Последвайте канала на

Росица Валентинова
728 0

Свързани новини

Коментари 0

Добави коментар

Добави коментар

Водещи новини