-
13 март 2023 08:42
- 786
- 1
Проверки на Българска агенция по безопасност на храните в цялата страна.
В супермаркет в Благоевград, бТВ заедно с екип на Българска агенция по безопасност на храните направи изненадваща проверка.
Проверява се всичко от плодовете и зеленчуците, при които се следи за качество и страна на произход, през пакетирани храни, млечни продукти и месо. Успоредно с проверяващите, д-р Калина Милушева избра произволно продукти в потребителска кошница, за които ще изискват допълнителна информация и документи за етикетиране на български език, страна на произход и качество.
“При всяка проверка, едното нещо, което се извършва в обектите е проследимост, за да сме сигурни, да гарантираме на потребителя, че продуктът, който достига до трапезата му е безопасен”, каза началникът на отдел “Контрол на храните” в Благоевград д-р Калина Милушева.
Особено внимание проверяващите обръщат на витрината с охладените меса в търговския обект, като експертите съветват клиентите, когато пазаруват да изискват информация за месото, което купуват, за годността, както и за произхода му. Служителите в магазините са задължени да предоставят тази информация.
“В момента на извършване на проверката в обекта, не установяваме нарушения. Пилешките продукти, червеното месо и субпродуктите, за сега са с етикети, с необходимата информация, придружени с документи, етикетирани са в срок на годност и реализация”, добави пред бТВ д-р Георги Томов.
Д-р Антоанета Кирова провери витрината с млечните продукти, които се оразмеряват на място.
Проверките показват, че търговците подвеждат потребителите с фалшиви промоции.
“Произволно избрахме един вид сирене, чиито етикет да проследим, от което е видно, че продуктът е в срок на годност, с необходимата маркировка на етикета, даваща пълна информация за съдържанието на млечния продукт, и че той е сирене. Правилно са обозначени, в момента няма продукт с повишено водно съдържание, или имитиращи продукти”, каза д-р Антоанета Кирова.
На топлата витрина в обекта се предлагат кюфтета и пилета, изпечени на грил. При тях проверяващите следят за нивото на термичната обработка. С контролен, калибриран термометър се проверява, дали е достигната достатъчна температура в центъра на продукта.
“На кюфтето, което е извадено сега, температурата е 79 градуса, при норма 74, което означава, че в норми е постигната термичната обработка. На едно от целите пилета, също измерихме контролно температурата, термометърът отчете 76 градуса, което е в норма”, каза инж. Ана Кацунова.
Проверяващите приключват проверката, след като са видели и всички документи, изискани от управителя на обекта. В хода на проверката, проверяващите забелязват теч на една от колоните в магазина и корозия на един от рафтовете.
“Това, което открихме като нарушение, не касае пряко храните, но ще бъде издадено предписание, да се отстранени. Относно продукцията нямаме забележки”, заяви д-р Калина Милушева.
От Агенцията заявиха, че с наближаването на Великден проверките ще зачестят, като фокусът ще бъде особено върху нелегалното клане във фермите, за да се гарантира, че месото, което ще достигне до потребителите ще отговаря на изискванията. При установени нарушения ще бъдат налагани санкции.
Последвайте канала на
Свързани новини
БАБХ установи: Храни с изтекъл срок на годност и нарушени хигиенни норми са най-честите нарушения
12 март 202312:18
БАБХ откри огромно количество храна с изтекъл срок на годност
10 март 202311:33
Галя Викьова от БАБХ разкри кои са най-честите нарушения, на които се натъкват инспекторите
09 март 202322:14
КЗП и БАБХ влязоха на проверка в хипермаркет и откриха нередности
09 март 202313:24
БАБХ не установи нарушения в хранителните магазини в Бургас при съвместните проверки с НАП и КЗП
28 февруари 202315:04
БАБХ: Насекоми, вложени в храни, задължително се изписват на български език на етикета
16 февруари 202310:25
БАБХ затвори обект в София
04 април 202310:31
БАБХ започва засилени проверки преди Великденските празници
27 март 202309:33
БАБХ за украинските яйца на нашия пазар: Безопасни са!
24 март 202311:57
Крумовград и Славия кръстосват шпаги в ключов сблъсък
Битка на дъното в efbet Лига
"Контра": Ще има ли интрига за титлата след Реал Мадрид - Барселона
Нагелсман реши да обърне гръб на Байерн и да остане начело на Германия
Ето при какви условия Италия и Германия могат да имат по шест отбора в ШЛ през следващия сезон
Григор Димитров остава в топ 10 поне до 6 май
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
От МЗ потвърдиха за два смъртни случая на деца от коклюш
19 април 202413:36
Какви са симптомите на коклюш и как да се предпазим?
19 април 202413:41
Борисов обвини Денков в лъжа и разказа как Кирил Петков е счупил масата, забъркана е и Лена Бориславова
19 април 202414:54
Денков: Борисов почна да лъже и Кирил Петков му счупи масата
19 април 202412:44
Главчев след отказа на Митов да стане външен министър: Нямам план Б
19 април 202412:15
Водещите новини! Политическо напрежение: Президентът покани на среща Главчев. Израел удари Иран (и още…)
19 април 202413:21
Водач засече шофьорка, хвърли по нея запалена цигара и я хвана за врата
19 април 202413:59
Хаос в Северна Италия, снегорините излязоха на пътя
19 април 202413:51
12-годишна ученичка получи инфаркт и почина заради нападател с нож
19 април 202414:48
2023.03.13 | 09:09