-
13 март 2023 08:42
- 803
- 1
Проверки на Българска агенция по безопасност на храните в цялата страна.
В супермаркет в Благоевград, бТВ заедно с екип на Българска агенция по безопасност на храните направи изненадваща проверка.
Проверява се всичко от плодовете и зеленчуците, при които се следи за качество и страна на произход, през пакетирани храни, млечни продукти и месо. Успоредно с проверяващите, д-р Калина Милушева избра произволно продукти в потребителска кошница, за които ще изискват допълнителна информация и документи за етикетиране на български език, страна на произход и качество.
“При всяка проверка, едното нещо, което се извършва в обектите е проследимост, за да сме сигурни, да гарантираме на потребителя, че продуктът, който достига до трапезата му е безопасен”, каза началникът на отдел “Контрол на храните” в Благоевград д-р Калина Милушева.
Особено внимание проверяващите обръщат на витрината с охладените меса в търговския обект, като експертите съветват клиентите, когато пазаруват да изискват информация за месото, което купуват, за годността, както и за произхода му. Служителите в магазините са задължени да предоставят тази информация.
“В момента на извършване на проверката в обекта, не установяваме нарушения. Пилешките продукти, червеното месо и субпродуктите, за сега са с етикети, с необходимата информация, придружени с документи, етикетирани са в срок на годност и реализация”, добави пред бТВ д-р Георги Томов.
Д-р Антоанета Кирова провери витрината с млечните продукти, които се оразмеряват на място.
Проверките показват, че търговците подвеждат потребителите с фалшиви промоции.
“Произволно избрахме един вид сирене, чиито етикет да проследим, от което е видно, че продуктът е в срок на годност, с необходимата маркировка на етикета, даваща пълна информация за съдържанието на млечния продукт, и че той е сирене. Правилно са обозначени, в момента няма продукт с повишено водно съдържание, или имитиращи продукти”, каза д-р Антоанета Кирова.
На топлата витрина в обекта се предлагат кюфтета и пилета, изпечени на грил. При тях проверяващите следят за нивото на термичната обработка. С контролен, калибриран термометър се проверява, дали е достигната достатъчна температура в центъра на продукта.
“На кюфтето, което е извадено сега, температурата е 79 градуса, при норма 74, което означава, че в норми е постигната термичната обработка. На едно от целите пилета, също измерихме контролно температурата, термометърът отчете 76 градуса, което е в норма”, каза инж. Ана Кацунова.
Проверяващите приключват проверката, след като са видели и всички документи, изискани от управителя на обекта. В хода на проверката, проверяващите забелязват теч на една от колоните в магазина и корозия на един от рафтовете.
“Това, което открихме като нарушение, не касае пряко храните, но ще бъде издадено предписание, да се отстранени. Относно продукцията нямаме забележки”, заяви д-р Калина Милушева.
От Агенцията заявиха, че с наближаването на Великден проверките ще зачестят, като фокусът ще бъде особено върху нелегалното клане във фермите, за да се гарантира, че месото, което ще достигне до потребителите ще отговаря на изискванията. При установени нарушения ще бъдат налагани санкции.
Последвайте канала на
Свързани новини
БАБХ установи: Храни с изтекъл срок на годност и нарушени хигиенни норми са най-честите нарушения
12 март 202312:18
БАБХ откри огромно количество храна с изтекъл срок на годност
10 март 202311:33
Галя Викьова от БАБХ разкри кои са най-честите нарушения, на които се натъкват инспекторите
09 март 202322:14
КЗП и БАБХ влязоха на проверка в хипермаркет и откриха нередности
09 март 202313:24
БАБХ не установи нарушения в хранителните магазини в Бургас при съвместните проверки с НАП и КЗП
28 февруари 202315:04
БАБХ: Насекоми, вложени в храни, задължително се изписват на български език на етикета
16 февруари 202310:25
БАБХ затвори обект в София
04 април 202310:31
БАБХ започва засилени проверки преди Великденските празници
27 март 202309:33
БАБХ за украинските яйца на нашия пазар: Безопасни са!
24 март 202311:57
Ахмед Ахмедов "скъса" мрежата на Хебър
България се натресе на тим с куп играчи от Висшата лига за влизане в дивизия "В" на Лигата на нациите
Жребият в Лигата на нациите определи: ще има повторение на последните два изцяло европейски финала на световни първенства
България не успя да преодолее Черна гора, следва челен сблъсък в Ботевград
Станислав Генчев: Бяха тежки дни!
Илиан Илиев: Ирландците не бяха моят най-предпочитан противник
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Борисов би 6 часа път, за да почерпи на банкет в Дулово: говори за Шенген и се самопромотира като евентуален премиер
22 ноември 202419:17
Божидар Божанов (ДБ): С ПП имаме различни оценки на рисковете
22 ноември 202421:26
Калин Стоянов: Определени хора могат да бъдат определени като политически лицемери - това лъсна
22 ноември 202421:31
Тошко Йорданов: Кандидатурата на Силви Кирилов е спасителен пояс не само за българското общество, но и за парламентаризма
22 ноември 202421:47
Елена Поптодорова не вярва нещо да се обърка по пътя ни към Шенген
22 ноември 202420:25
Водещите новини! От март 2025 г. България ще влезе в Шенген? Кремъл: Изстрелването на хиперзвукова ракета е предупреждение към Запада (и още…)
22 ноември 202419:08
Москва има готовност отново да изстреля хиперзвукова ракета
22 ноември 202418:12
Директорът на ЦЕРН д-р Фабиола Джаноти: Без науката - не можем да спасим света
22 ноември 202422:05
На 23 ноември празнуват три любими български имена
22 ноември 202418:03
2023.03.13 | 09:09