Как да разпознаем коя риба е прясна

  • 02 декември 2022 14:19

  • 487
  • 1
Как да разпознаем коя риба е прясна
© Pixabay
Слушай новината Слушай новината

Броени дни преди Никулден започнаха традиционните проверки о пазари и магазини на Българската агенция по безопасност на храните. 

Прясната риба може да бъде разпозната по червените хриле и по изпъкналите огледални очи, каза управителят на магазин Владимир Ангелов.

"Окото не трябва да бъде бяло, рибата не трябва да бъде суха. От днес хората започнаха да пазаруват. Предпочитат шаран, пъстърва, ципура, лаврак, сом. Цените тази година са по-високи заради инфлацията", обясни Владимир, предаде BG on Air.

От БАБХ следят за произхода на предлаганата риба, документите, които я съпровождат и условията за съхранение.

"Тук виждаме една хладилна витрина с различни видове риба, които визуално изглеждат добре. Очите са чисти, хрилете са плътно прилепнали, мускулатурата на рибата е еластична. По тези показатели всеки би могъл да направи правилен избор", посочи началникът на сектор "Проверки" в БАБХ Бистра Иванова.

Проверките в цялата страна ще продължават до 6 декември.

БАБХ започва изненадващи проверки преди Никулден

Последвайте канала на

Десислава Станева
487 1

Свързани новини

Коментари 1

Добави коментар

2022.12.05 | 10:30

1
Кауфланд Връбница продават стара пастърва-смърди,като реших да я нарева се разпадна.Костите излязоха и пръстите ми потънаха в несото.НЕ КУПУВАЙТЕ!

Добави коментар

Водещи новини