Готвачите на изследвания за туберкулоза

30 април 2012 08:26
887
0

Готвачите трябва да правят и рентгенова снимка, че не са носители на туберкулоза, съобщи в сутрешния блок на БТВ шефът на Агенцията по храните д-р Йордан Войнов.

По думите му, така ще се гарантира сигурността на храната в обществените заведения и хотелите.

Предложението идва след като 40 деца бяха натровени по време на зелено училище в Кюстендил.

"Децата са яли през цялото време и много пържени храни, което е в разрез с храненето на учениците, залегнало в новата Наредба за здравословен прием на храни в училищните столове и бюфети", съобщи Войнов.

Той каза още, че ще иска промяна и на тази Наредба, която ще задължава спазването на здравословните принципи на хранене на деца в хотели и други места.

Ресторантът на 5-звездния хотел, където са били настанени децата, ще остане затворен от Българска агенция по безопасност на храните, докато бъдат изяснени причините и първоизточникът на замърсяването.

Припомняме, че изследвания на Агенция по безопасност на храните показаха наличие на стафилококус ауреус при едно от ястията, консумирано от децата.

"Стафилококус ауреус е много срещана и често предизвиква различни хранителни взривове", обясни от своя страна главният здравен инспектор д-р Ангел Кунчев.