Експерт: Дезинфектирайте пакетирани храни и кухненски площи

19 март 2020 07:08
10669
5

Домашната дезинфекция на храните и кухненските площи не трябва да бъде пренебрегвана, съветва Мила Кръстева от Фондация "Mate Kitchen", предава БТА. Така например, всички кухненски плотове и работни повърхности трябва да бъдат третирани с препарати, които имат контактно време минимум 60 секунди.

Всичко по темата:

Епидемията коронавирус (COVID-19) 33060

При използването на най-обикновени дезинфекциращи препарати, то трябва да се изчака те да престоят по-дълго върху повърхността. Избърсването е добре да става винаги с кухненска хартия, а не с парцал или гъба.

Препоръчително е да се ползва един и същ плот, на който да се поставят продуктите, донесени от магазина, а не на произволни места в кухнята, допълни тя.

След измиване на продуктите, е добре те да бъдат преопаковани.

Продължава дезинфекцията на пешеходни подлези и контейнери за отпадъци в София

Мила Кръстева съветва, да не се режат на една и съща дъска сурови и термично обработени зеленчуци,месо и риба. След всеки продукт, кухненската дъска трябва да бъде измивана добре, за да се избегне пренасянето на микроорганизми и патогени.

А по отношение на личната хигиена е добре след пазар, първо - да се измиват ръцете, след което да се сменят дрехите и да се ползва домакинска/кухненска престилка.

По желание може да се ползват ръкавици при миене на плодове и зеленчуци.

Плодовете е хубаво да се изкисват в студена вода поне за 2-3 часа, след което ябълките и цитрусовите плодове задължително да се измиват с гъбичка и препарат, каза още Мила Кръстева.

В бензиностанциите: Дезинфекция и социална дистанция

Зеленчуците е добре да бъдат накисвани за 2-3 часа в студена вода, смесена с малко оцет. Оцетът представлява един от най-добрите дезинфектанти за плодове и зеленчуци, защото се отличава със силни антиоксидантни свойства, които убиват вредните бактерии от повърхността на продуктите.

Листните зеленчуци се киснат във вода и след това обилно се изплакват, а яйцата задължително се измиват с хлорен разтвор или друг подобен препарат.

В момента е добре дори пакетираните продукти да се дезинфекцират отвън преди да се приберат в шкафове при други продукти или кухненски пособия, каза още специалистът.

Novini.bg ви дава възможност да следите актуалните данни за смъртоносния китайски коронавирус в реално време:

Повече за Коронавирус

Последвайте канала на

Повече за Коронавирус

най-ново: Вижте последните новини
лесни стъпки: Как да се предпазим?
просто ръководство: Какви са симптомите?

Епидемията коронавирус (COVID-19)

Novini.bg

10669 5

COVID-19 създава клетки убийци, които атакуват тумори

20 ноември 202415:04

Изследване откри кръвни маркери, свързани със сърдечносъдови проблеми при дълъг Ковид

31 октомври 202422:40

В Кипър започва ваксинационната кампания срещу Covid-19 и сезонния грип

16 октомври 202408:06

Ръст на случаите на грип и COVID-19 в Гърция

15 октомври 202416:05

С новите варианти ваксини срещу JN.1 на COVID-19 са ваксинирани 11 983 желаещи

10 октомври 202408:53

Проф. Кантарджиев: COVID ваксина трябва да поставят хора над 65 години и такива с имунни дефицити

09 октомври 202420:32

Продължава засиленият интерес към ваксинирането срещу COVID-19 в област Ямбол

09 октомври 202414:59

Очаквайте на живо: Кубрат Пулев в "Гостът на Sportal.bg"

Макс Верстапен отново покори Формула 1, Ръсел с доминанта победа във Вегас

ЦСКА - София и Лудогорец в лют двубой, планина от точки ги дели

Здрав сблъсък в Бистрица между ЦСКА 1948 и Черно море

Светослав Дяков си спомни за победата над Лацио: Това бе един от най-трудните моменти за мен във футбола

Барселона се срина на "Балайдос" за пет минути въпреки аванс от два гола

Коментари 5

Добави коментар

2020.03.19 | 12:25

А бе каква е тази леля? В смисъл какво е учила и/или завършила, та дава съвети? Питам защото ми омръзна хора без образование да "клатят назидателно пръст от Екрана". Ама те не са виновни. ВИНОВНИ са тези които ги канят!!! Та да си дойдем на думата: оцета не е .... "2-3 часа в студена вода, смесена с малко оцет. Оцетът представлява един от най-добрите дезинфектанти за плодове и зеленчуци, защото се отличава със силни антиоксидантни свойства, "..... Ето това е поредната глупост от НЕГРАМОТЕН. Антиоксиданта има за цел да намали "ОКИСЛИТЕЛНИТЕ СВОЙСТВА", а оцетът като киселина е ОКИСЛИТЕЛ, и ОСНОВА (РЕДУКТОР), спрямо по-силна киселина (сярна, азотна и т.н.). Край на цитата. Учеше се в 8 клас до 1995г. Така че тука трябва да се използват ОКИСЛИТЕЛИ, които да унищожат "вируса", който не е жив. Например калив перманганат, ама пак внимателно, 1-3% разтвор. Той може да се използва за ДЕЗИНФЕКЦИЯ на всички листни продукти (салати, чесън, лук и др.). А бе смях и ...НЕМИТИ РЪЦЕ"! Така, че нещата са принципни, за всички които са завършили училище преди 1995г е необходимо да си спомнят ТОВА КОЕТО СА УЧИЛИ И В УЧИЛИЩЕ И ДА НЕ СЕ ПОДВЕЖДАТ ОТ 'псевдограмотни" наставници, като тази ЛЕЛЯ. И не изпадайте в паника, няма нищо толкова страшно колкото .... НЕЗНАНИЕТО!