-
13 април 2017 08:04
- 2883
- 3
Хората да купуват традиционните храни за Великденските празници само от регистрирани търговски обекти, а не от багажници на автомобили. За това призова в сутрешния блок на БНТ директор на дирекция "Контрол на храните" в Българската агенция по безопасност на храните д-р Любомир Кулински.
В регистрираните търговски обекти до голяма степен има проследимост и гаранции за качество на храните. Ако на агнешкото месо няма печат, това означава, че не е от регламентирани кланици, уточни експертът.
При нелегалното агншеко човек рискува собственото си здраве и здравето на семейството си, тъй като няма никакви здравни гаранции за месото. Понякога рискът за здравето от заразено месо остава и след термичната обработка, предупреди д-р Кулински.
По думите му яйцата при определени условия също могат да бъдат рискова храна – при наличие на салмонелната бактерия. Хората трябва да внимават за кода на черупката, който се състои от две букви и десетина цифри, което гарантира, че яйцата са с регламентиран произход, обясни експертът.
За да носи една храна наименованието био, трябва да отговаря на много строги условия. Сертификацията е дълъг и скъп процес. Ако производителят твърди, че козунакът е био, трябва да докаже, че всичките му съставки са сертифицирани като био, заяви д-р Любомир Кулински. Той добави, че използването на оцветители при производството на козунак не е забранено, но това трябва да е упоменато на етикета.
Последвайте канала на
Свързани новини
Очаква ни захлаждане
13 април 201707:38
Празничен базар се открива на площад "Славейков" и улица "Граф Игнатиев"
13 април 201707:08
Стотици хиляди тръгват на път за Великден (видео)
13 април 201706:26
Велики четвъртък е!
13 април 201706:20
Мая Манолова и Българската хранителна банка дариха първите тонове храна, освободена от ДДС
12 април 201716:53
Румънско агнешко без документи залива българския пазар дни преди Великден
12 април 201708:55
Изтеглят милиони яйца с пестициди от магазини в европейски държави
04 август 201719:50
БАБХ изтегля от пазара детски био бисквити с вкус на ябълка
11 юли 201718:34
От БАБХ призовават гражданите да бъдат внимателни при избор на услугата "транспортиране на живо
03 юли 201719:18
Коментари 3
Добави2017.04.13 | 10:59
2017.04.13 | 10:55
Добави коментар
Водещи новини
Родилка и бебе починаха в Самоков
04 май 202416:44
Заради неизгасена цигара изгоря къща на тричленно семейство в монтанското село Игнатово
04 май 202416:12
Борислав Гуцанов: За БСП е важно след изборите Зелената сделка да бъде преосмислена
04 май 202415:25
Сергей Станишев: Политическата линия на ръководството на БСП е шизофренна
04 май 202417:56
Слави Трифонов е кандидат за депутат от 25-ти МИР- София
04 май 202417:07
Татяна Буруджиева (политолог): Няма откъде да се вземат нови играчи в политиката
04 май 202417:22
Български роми си спретнаха масов бой в Италия
04 май 202416:29
Благодатният огън се спусна в храма над Божи гроб в Йерусалим
04 май 202415:32
Русия обяви Володимир Зеленски за международно издирване
04 май 202416:00
2017.04.13 | 19:06