Как да направим Коледата ни приказна (аудио)

В навечерието на коледните празници и малко преди края на постите novini.bg потърси за съвет д-р Донка Байкова как да се храним и кои храни как да съчетаваме, за да прекараме наистина едни незабравими празници.

В края на коледния пост много от нас, които не сме имали възможност през целия период от 40 дни да спазваме християнския канон, със сигурност се каним да го направим през последната седмица с едно доста ограничително хранене на растителни храни и съвсем да избегнем животинските храни – мляко, млечни продукти, яйца, месо, риба.

В това няма нищо лошо:
Ако се намираме в един добър биотонус, ако здравният ни статус позволява, ако имунната ни система е на добро ниво, съвсем спокойно можем да минем към по-строг пост през последната седмица преди Бъдни вечер и Коледните празници. По този начин ще се почувстваме детоксикирани, освободени от разградни продукти на обмяната, от токсични субстанции, попаднали в организма ни от околната среда, ще се почувстваме с по-добър тонус, прилив на енергия и дори някои биохимични показатели ще ни се подобрят – холестерол, кръвна захар, кръвно налягане, пикочната киселина.

Когато минаваме от пост към едно празнично хранене:
Това ще ни се случи на Бъдни вечер още от 00.00 часа на първия коледен ден. Тогава вече ще имаме възможността да си хапнем от онези храни, от които сме се лишавали за по-дълъг или за по-кратък период по време на поста. Добре е да спазваме някои препоръки на специалистите, тъй като рискът да попаднем в един режим на свръх работа на храносмилателната ни система и да отключим риск от развитие на нежелан възпалителен процес на храносмилателния тракт, е много голям. Онези ензимни системи, които не са били отделяни от храносмилателните ни сокове дългове време, сега ще е необходимо да се появят и да ги изработи организмът ни.

Внимание:
И ако свръх натоварим храносмилателната система, може да имаме неудоволствието първите празнични дни да получим болков синдром в областта на стомаха, червата, коремната област. Има опасност и да се получи възпаление на панкреаса, на задстомашната жлеза, което е много драматично протичащо, често е с риск за живота, или на жлъчно-чернодробната система да направим някоя криза.
Не искам да мислим в последния момент за такива неблагоприятни ефекти, но обикновено те се наблюдават в медицинската ни практика и затова по-добре е при преминаване от пост към смесено ядене да подходим внимателно, в частност на всеки хранителен прием от първия празничен ден да включим по един хранителен продукт от групата на изключените в обратна последователност.

Последно изключихме млечните храни на Сирни Заговезни и сега е добре първо тях да включим. С тях организмът ни е свикнал да се справя още от дете. Примерно на закуска млечни храни, на обяд месо, на вечеря – рибата. Като подкрепителни междинни хранения за закуска – някой кулинарен шедьовър с яйчица и даже в рамките на един ден с едни умерени порции може да включим всички онези храни, които са отсъствали дълго време от менюто ни без организмът ни да бъде подложен на свръх натоварване.

По време на празника не трябва да мислим за диета или за ограничения.

Нека домакините с една висока здравна култура да подходят много деликатно, да сервират и да отсервират, да поднасят кулинарните шедьоври много деликатно и поетапно. Всичко подготвено с любов за членовете на семейството е хубаво да бъде поднесено в рамките на няколкото празнични дни, които следват след Бъдни вечер.
Християнската традиция повелява на самата Бъдни вечер да консумираме голям брой ястия – 7, 9, 11 вида различни ястия, макар и от растителен произход, постни. Това обаче отново може да доведе до едно свръх натоварване на храносмилателната система, макар и със растителни храни, тоест с онези, които 40 дни са присъствали в менюто ни.
Препоръката е да си хапнем, но умерено. Да не стои трапезата само и единствено пред погледа ни, защото човек усеща глад и с очите си. Затова може една малка масичка да бъде подредена с боб, ошаф, сърми, тикеник и други постни ястия и поетапно да се слагат на трапезата, за да не преяждаме.
 

Много важно е и да внимаваме с алкохолните напитките.
Не трябва по никакъв начин да се смесва алкохола. Обикновено консумираме ракия в тези дни и тя трябва да бъде в минимални количества, ако изобщо е предпочетена като елемент от празничната почерпка
Най – добре е да се пие вино в умерени количества и то да се разрежда с вода, с цитронада домашна – с лимон или портакал, с мента, подсладена с малко мед.

Последната препоръка е първият възможен ден след Коледните и преди Новогодишните празници да преминем към едно по-леко хранене, за да излъчим от тялото си разградните продукти, с които ще сме пренатоварили организма си.
По този начин ще свалим единия или двата килограма, които сме качили по време на гощавките.

Коментари

Напиши коментар

Спорт

още

Водещи новини

още

Още новини

още

Най-четени

Най-коментирани

Общество

още

Анкета

Одобрявате ли блокирането на кръстовища и пътища в страната?

Одобрявате ли блокирането на кръстовища и пътища в страната?

Избрано от Интернет

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.